Ez az összetevő segít olyan álométel elkészítésében, amely finom ízével lenyűgözi Önt.
A szakácsok azt adják a darált húshoz, amit szívük kíván: fűszereket, zöldségeket, kenyeret vagy zabpelyhet a jobb ragadósság érdekében.
Vannak olyan lehetőségek, amelyek a szeleteket diétásabb ételré teszik. A tapasztalt háziasszonyok tudják, hogyan lehet egy zsíros ételből könnyebb köretet készíteni. Csak egy egyszerű összetevőt kell hozzáadnia a töltelékhez.
A szelet készítéséhez szükséges termékek listája a következőkből áll:
- csirkemell, filé – 500 g;
- hagyma – 1 hagyma;
- alacsony zsírtartalmú túró – 200 g;
- csirke tojás – 1 db;
- só, bors, fűszernövények – ízlés szerint.
Hogyan kell felkészülni
1. A csirkét egy húsdarálóba tekerjük. A hagymát kihagyjuk a hússal, vagy turmixgéppel apróra vágjuk.
2. Az így kapott darált húst összekeverjük tojással, túróval, hagymával és fűszerekkel. Ezenkívül, ha szükséges, adjunk hozzá apróra vágott zöldeket.
3. Vizes kézzel szeleteket formázunk, majd a húsgombócokat egy tapadásmentes tepsire tesszük. A felületnek száraznak kell lennie.
4. A szeleteket a fedő alatt aranybarnára sütjük. Ezután a húsgombócokat megfordítjuk, a tüzet csökkentjük és a fedőt ismét lefedjük. A sütés körülbelül 10 percet vesz igénybe.
