Az egyik ember bőséges, 3, 4 vagy esetleg 5 fogásos vacsorát készít karácsonykor, a másik egy hagyományos ínyenc étkezésre megy. Vagy talán teljesen más hagyományai vannak a december végi ünnepek körül. Manapság lehet ragaszkodni ehhez, de néha jó valami mást is csinálni.
Az ínyenc ételeknek rengeteg alternatívája kínálkozik, amelyek karácsonykor is szórakozást nyújthatnak. Gondoljatok olyan ételekre, amelyeket megoszthattok egymással, vagy valami olyasmit, amit az asztalnál mindenkinek tennie kell magának. Számos alternatívát sorolunk fel.
Mindenki hozzon valamit
Túl sok munkának találod, hogy mindent magad készíts el a karácsonyi vacsorához, és egy csoporttal vagy? Aztán képzeld el, hogy mindenki készít valamit és viszi magával. Ez lehet egy teljes fogás az étlapon, de akár néhány kisebb harapnivaló vagy ital is. Így a költségek azonnal eloszlanak a csoport között. Ez hasznos lehet az infláció idején, és amikor minden drágább lett.
Ínyenc helyett süss pizzát
Általában ínyenc, de most valami másra vágyik? De mindenki az étel elkészítésével van elfoglalva? Ezután válassza a pizzarette-t vagy a (sajtos) fondüt. A pizzarette egy olyan eszköz, amelyet az asztalra teszel, és amelyben kis pizzákat süthetsz. Valójában egy kis pizzasütő. Tegyünk le mindent az asztalra, ami a pizzára kerülhet, így mindenki a saját ízlése szerint készíthet valami finomat.
Helyezze a fondü edényt az asztalra az ínyenc tányér helyett
De a (sajt)fondü arról is gondoskodik, hogy mindenkinek legyen valami dolga evés közben. A szokásos fondüvel a húst, a halat és a zöldségeket egy serpenyőben, meleg folyadékkal sütjük. Ez gyakran forró olaj, például napraforgó-, szőlőmag- vagy földimogyoróolaj. De finom húslevessel is elkészíthető, akkor inkább kínai fondü. A serpenyő 2 részre is osztható, így különböző típusú alaplevet lehet használni. A sajtos fondüvel kenyeret, zöldségeket vagy egyéb finomságokat nyársra vágunk, és belemártjuk az olvasztott sajtba. A fondü-est befejezéseként gyümölcsös csokoládéfondüvel zárhatjuk. Igazi csemege a (unokák) számára.
Válasszon országot az est témájául
Az ínyenc étkezés másik alternatívája, ha egy ország tematikus estet szervez. Gondoljon egy olasz, spanyol, mexikói vagy ázsiai estére. Olasz menü tésztával, pizzával vagy antipastival. Vagy főzzön különböző típusú tésztákat és készítsen különböző szószokat, így mindenki elkészítheti a saját kombinációját. Finom tapas falatokat is készíthet egy spanyol estére. Kisebb ételek, amelyeket mindenki mindig elfogyaszthat, és szórakoztató megosztani egymással.
Pörköltbüfé ínyenc helyett
De egy tipikus holland este is lehet közös szórakozás. Készítsen különféle pörkölteket, és készítse el svédasztalos formában. Így mindenki kiválaszthatja a neki tetsző pörköltet. Különféle (vegetáriánus) füstölt kolbásszal vagy húsgombóccal. Adjunk hozzá egy jó mártást, gyöngyhagymát és szalonnát, és a buli kész. Csakúgy, mint az ínyenc étkezéseknél, itt is mindenkinek van választék.
Válassza a téli grillsütőt
Egy téli grillsütő egy családdal vagy baráti társasággal is szórakoztató lehet. Valójában egyfajta ínyenc étel. De kicsit másképp. Külső melegítővel és egy fazék forralt borral vagy forró csokoládéval. Választhat egy nagy sültet, amelyet hosszabb ideig kell a grillen tartani. De ha nem akarsz túl sokáig kint lenni a hidegben, jobban jársz a gyorsan megsülő hússal. Desszertként a mályvacukrot süthetjük a grillen vagy a tűzhely közelében.
nezd meg teljes nyaralás áttekintése nak,-nek érdekes tények, receptek, hírek és tippek a Sinterklaasról, karácsonyról és szilveszterről.
(Forrás: Margriet, Metro, Welingelichte Kringen, Christmaholic.nl. Fotók: Shutterstock)