A reggeli sajtos sütemények bárkinek tetszenek. Néha az úgynevezett „meglepetéssel” készülnek, ami friss gyümölcs vagy bogyós gyümölcsdarabok.
- A főzéshez szüksége lesz:
- Hogyan kell főzni
Amíg a friss gyümölcsök még messze vannak, egy unbanális recept szerint főzhetsz túrós palacsintát, amely igazi meglepetés lesz szeretteidnek.
A főzéshez szüksége lesz:
- 2 tojás,
- 500 gr túró,
- 6 art. l. Liszt,
- 2 evőkanál. l. Szahara,
- 5 st. l. növényi olaj,
- csokoládé szelet.
Hogyan kell főzni
Mint már világossá vált, a csokoládé a „meglepetés” szerepét fogja betölteni. Hogy melyiket válasszuk tejes vagy keserű, az ízlés dolga.
De jobb megtagadni az ilyen töltőanyagokat, mint a dió.
Utána semmi új. A túrómasszát megfelelően kell összegyúrni, a szemcsés túrót pedig fémszitán kell átdörzsölni, vagy turmixgéppel felaprítani.
Amikor már nem marad csomós a túró, mehet bele a tojás, majd a liszt, a vaj és a cukor.
Ami a tojások számát illeti, ebben az ügyben nincs egyetértés a szakácsok között. Egyesek szerint egy tojás elég, mások kettőt tanácsolnak. Megint mások általában búzadarát javasolnak liszt helyett.
Ezután a keveréket alaposan össze kell keverni, és üreseket kell kialakítani.
Ezután a csokoládét szeletekre kell törni, és megtölteni velük a sajttortákat.
Felforrósított serpenyőben növényi olajon megsütjük és tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!