Fotó: A legfinomabb almás piték
Az egész család imádni fogja ezt.
Lehullott levelek, eső és természetesen almás pite illata van az ősznek. Hangulatosabb étkezést még elképzelni is nehéz. Ráadásul ehhez a süteményhez a hozzávalók a legegyszerűbbek, és az elkészítése nagyon kevés időt vesz igénybe.
A legfinomabb almás piték
A háziasszonyok egyszerűen imádják a charlotte egyszerű változatát. Még tészta sem kell a pitéhez. Egyszerűen keverj össze egy csésze cukrot, lisztet és búzadarát egy tálban, adj hozzá egy csomag sütőport. Az almát (kb. másfél kilogramm) durva reszelőn lereszeljük. Helyezzen egy réteg száraz keveréket a serpenyőbe, majd egy réteg almát, ismételje meg. Az utolsó rétegnek száraz keveréknek kell lennie. Tegyünk rá vajdarabokat, és tegyük a pitét a sütőbe egy órára. Inkább hűtve tálaljuk.
- Pite búzadarával, almával és mákkal
Ez a desszert bolyhos, könnyű állagú, csodálatos illatú és ízű, amely felnőttek és gyermekek számára egyaránt vonzó. Kezdésként öntsön két csésze friss tejet egy tálba, adjon hozzá 150 gramm cukrot, 200 gramm búzadarát. A keveréket villával felverjük, és fél órát állni hagyjuk, hogy a gabona megduzzadjon. Ezután a tésztához adunk 4 tojást, újra felverjük, hozzáadunk egy csomag sütőport, meghámozott és reszelt almát és egy evőkanál mákot. A formát kivajazzuk, beleöntjük a tésztát és 40-50 percre 200 fokos sütőbe toljuk.
- Almás pite tejszínnel
Keverjünk össze 75 g vajat és 75 g cukrot. Adjunk hozzá 3 tojást, és keverjük össze mixerrel. Adjunk hozzá 1 tk. szóda, 1 tk. ecetet, 200 g lisztet és összegyúrjuk a tésztát. Tegyünk félre egy kis darab tésztát a pite díszítésére. Egy 27 cm átmérőjű formát kenjünk ki olajjal.Kézzel oszlassuk el a tésztát a forma alján és oldalain. Az almát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk. Helyezzük őket körben a tészta tetejére. A maradék tésztát vékonyra kinyújtjuk, hosszú csíkokra vágjuk, és fonatot készítünk az almára. 30-35 percig sütjük 180°C-on. A tejfölt és a maradék cukrot felverjük, és ezzel a töltelékkel leöntjük a forró lepényt.
- Almás pite ricottával és csokoládéval
Ez egy remek desszert, amely biztosan nem hagy senkit közömbösen. Igaz, dolgoznod kell egy kicsit. Kezdésnek meghámozzuk és kockákra vágjuk az almát, meglocsoljuk citromlével, hozzáadjuk a cukrot és 3 evőkanál zsemlemorzsát. Keverjük össze a keveréket.
200 gramm ricottát és 180 gramm cukrot morzsoljunk le, adjunk hozzá 3 tojást és jól verjük fel, majd öntsünk bele 50 ml növényi olajat. Keverjünk össze 220 gramm lisztet és 16 gramm instant élesztőt, adjuk hozzá a száraz hozzávalókat, majd adjuk hozzá az almát és a reszelt étcsokoládét. Egy 25 cm átmérőjű tepsit kikenünk olajjal, beletesszük a tésztát és elsimítjuk. Süssük a pitét 35-40 percig 180 °C-on. Tálalás előtt szórjuk meg porcukorral.
Betöltés…
