A májusi hétvége közeledtével tökéletes alkalom a grillezésre. Általában a húsos finomságok dominálnak, de miért ne adnánk egy esélyt valami teljesen újnak? A grillezett kukorica sláger lehet. Ha egyszer megkóstoltad, biztosan állandó szereplője lesz a grillmenüdnek. Hogyan kell elkészíteni?

A grillezett kukorica nem túl népszerű Szlovákiában, itt az ideje, hogy ezen változtassunk. Ízletes, egészséges és könnyen elkészíthető. Kiegészítheti a húsételeket, vagy ízletes vegetáriánus snack opció lehet. Kétségtelenül érdemes kipróbálni.

Hogyan grillezzük a kukoricát

A húsos falatkák mellett általában cukkinit, paprikát vagy burgonyát is találsz a grillen. Kukorica, bár Szlovákiában nem túl népszerű, szintén érdemes kipróbálni. Nemcsak az íze miatt, hanem a sok tápanyag miatt is. Többek között értékes rostforrás.

Ha grillen szeretné elkészíteni, akkor háromféleképpen teheti meg levelekben, előfőzés után levelek nélkül és ételfóliában. Mindegyik lehetőség végső soron ízletes és ropogós kukoricacsutkát kínál. Vajjal kombinálva mindenki elveszik az ízében. Elkészítése után a grillmenü állandó részévé válik. Különösen azért, mert elkészítése olyan egyszerű, hogy mindenki megbirkózik vele. Az ízét egy kicsit megváltoztathatjuk például parmezán sajt hozzáadásával.

Az őrülten finom grillezett kukorica elkészítésének módja

A vajas kukorica önmagában is tetszeni fog az ízével, de egy kicsit jobban fel lehet fűszerezni. Az elkészítése egyszerű marad, de az íze még finomabb lesz. A grillezésen résztvevők biztosan kérni fognak egy extra adagot, és még a receptet is.

A parmezánsajtos kukorica elkészítéséhez szükséged lesz:

  • 3-4 szem kukorica
  • olvasztott vaj
  • fokhagyma gerezd
  • parmezán sajt
  • Só és frissen őrölt bors
  • petrezselyem

Elkészítési eljárás:

Kezdje a kukorica előkészítését a tisztításával és folyó víz alatti mosásával. Ezután enyhén sós vízben körülbelül 7 percig főzzük. Ez idő alatt elkészíthetjük a vajat fokhagymával, sóval és borssal. Ha szeretné, adjon hozzá kedvenc fűszereit is.

Amikor a kukorica megfőtt és kissé kihűlt, kenjük be minden egyes csutkát olvasztott vajjal. Grillezzük a kukoricafüveket körülbelül 7-10 percig, minden alkalommal megfordítjuk őket, hogy minden oldaluk aranyszínű legyen.

Amikor úgy gondolja, hogy a grillezett kukorica elkészült, vegye le a grillről, és gazdagon szórjuk meg parmezán sajttal. A kukorica magas hőmérséklete miatt a sajt kissé megolvad, és bevonja a kukoricacsutkát. Szórjuk meg petrezselyemmel a díszítéshez, és még melegen tálaljuk a kukoricát. Az íze biztos, hogy mindenkinek ízleni fog. Hús mellé köretként őrületes íze lesz.

Kapcsolódó cikkek:

Táplálkozási szakértő rávilágít a legnagyobb grillbűnökre. A koszos grill csak a kezdet

A grillezett spárga ezekkel az összetevőkkel a gyomrodból egyenesen a szívedbe kerülhet. Mindenkit le fogsz nyűgözni