Talán gyerekként egész évben vártuk január 5-e éjszakáját, hogy eljöjjenek a Háromkirályok ajándékot hozni nekünk. Felnőttként azonban csak meg kell várnunk, hogy megérkezzen. ideje újra forró csokoládéba mártani egy darab Roscónt. Valójában biztos vagyok benne, hogy ha Proust spanyol lett volna, Az elveszett idő nyomában Pontosan nem egy cupcake-vel kezdtem volna…
A Roscón de Reyes-t évente csak egyszer fogyasztják, ezért nagyon fontos, hogy körültekintően válasszuk ki, melyiket vásároljuk meg. Az évek során bővült a kínálat és a különféle töltelékek száma, és a klasszikus kézműves roscónok együtt élnek (a jóval olcsóbbakkal) szupermarket ipari. söpör a tiédre, a Lidl az OCU kedvence, az Aldi pedig az idei felfedezésem.
A hagyományos roscón tészta kelt tészta, szivacsos, nehéz és viszonylag száraz. Ha azonban szereted őket a legkönnyebb tészták, svájci zsemle stílusban, a szupermarketek általában jobban fognak tetszeni. És főleg az Aldiból.
aldi
Az Aldi roscón, amely Csak 4,99 eurót ér, mindkét világ legjobbjait tartalmazza: a zsemle finomságát és a hagyományos roscón enyhén citrusos és ánizsos ízét. Talán, ha megnézzük az összetevők listáját, nem leszünk olyan boldogok, amikor felfedezzük, hogy nem vajjal készül, és rengeteg adalék van benne… Ezt az édességet azonban senki sem veszi meg a szupermarketben arra számítva, hogy kézműves.
Ebben az értelemben az Aldi roscón megvan a tisztessége ipari eredetének megfelelő áron értékesíthető (alacsonyabb, mint a Mercadonáé és a legtöbb szupermarketé), míg az általa kínált íz és állag miatt nincs mit irigyelni másoknak.
Borítókép | @lechepascual