Nem kell egy órán át céklát főzni: egy trükk, hogyan kell elkészíteni mindössze 15 perc alatt

Aki főtt céklát, tudja, hogy ez a folyamat meglehetősen hosszú: általában 30 perctől egy óráig tart.

Tartalom
  • Hol kezdjem
  • Hogyan lehet felgyorsítani a répa főzését

Kellemetlen bónusz az egész otthonra terjedő szag. De a cékla sok népszerű étel alapja, így nem nélkülözheti.

De van egy módszer, amely lehetővé teszi a répa főzésének négyszeres felgyorsítását. Ugyanakkor a zöldség sajátos illata nélkül.

Hol kezdjem

Nem kell levágni a gyümölcs héját. A répát elég alaposan megmosni és szivaccsal átmosni. A zöldség tiszta lesz, de a leve benne marad.

Cukorrépa
Fotó: © Belnovosti

A farok nincs vágva. A közepes méretű gyümölcsök előnyösek. Gyorsabban főnek és jobb ízűek. A céklát a főzés végén meg kell sózni.

Hogyan lehet felgyorsítani a répa főzését

A gyökérzöldségeket már forrásban lévő vízbe dobjuk. Erősítse meg a tüzet, ne takarja le fedővel.

2-3 perc múlva. Ezt követően egy kenyérhéjat dobunk a serpenyőbe. Ez a trükk segít a cékla illatában.

15 perc. Magas lángon főzni több mint elég. Ezt követően a zöldségeket 5 percre jeges vízbe dobjuk.

Hideg víz után a zöldség teljesen kész, és sokkal jobban tisztít. Így a módszer egyszerre három kérdést old meg: a főzési sebességet, az ízt és a szagtalanságot.

admin/ author of the article
Loading...
Kirsche