Aki főtt céklát, tudja, hogy ez a folyamat meglehetősen hosszú: általában 30 perctől egy óráig tart.
- Hol kezdjem
- Hogyan lehet felgyorsítani a répa főzését
Kellemetlen bónusz az egész otthonra terjedő szag. De a cékla sok népszerű étel alapja, így nem nélkülözheti.
De van egy módszer, amely lehetővé teszi a répa főzésének négyszeres felgyorsítását. Ugyanakkor a zöldség sajátos illata nélkül.
Hol kezdjem
Nem kell levágni a gyümölcs héját. A répát elég alaposan megmosni és szivaccsal átmosni. A zöldség tiszta lesz, de a leve benne marad.

A farok nincs vágva. A közepes méretű gyümölcsök előnyösek. Gyorsabban főnek és jobb ízűek. A céklát a főzés végén meg kell sózni.
Hogyan lehet felgyorsítani a répa főzését
A gyökérzöldségeket már forrásban lévő vízbe dobjuk. Erősítse meg a tüzet, ne takarja le fedővel.
2-3 perc múlva. Ezt követően egy kenyérhéjat dobunk a serpenyőbe. Ez a trükk segít a cékla illatában.
15 perc. Magas lángon főzni több mint elég. Ezt követően a zöldségeket 5 percre jeges vízbe dobjuk.
Hideg víz után a zöldség teljesen kész, és sokkal jobban tisztít. Így a módszer egyszerre három kérdést old meg: a főzési sebességet, az ízt és a szagtalanságot.