A legelső uborkafajták nagyon keserűek voltak a modern fajtákhoz képest.
- „Amelia F1”
- „Ekol F1”
- „Bingo F1”
A gyümölcsök egy cucurbitacin nevű vegyületet tartalmaztak, amely a keserűségért felelős. Az anyag megvédte a gyümölcsöket a rovaroktól.
Évezredekkel később a cucurbitacin megmaradt egyes fajtákban, de a tenyésztők erőfeszítéseket tettek annak érdekében, hogy az uborka szerelmeseinek ropogós, keserű uborkát adjanak.
Vannak olyan fajták, amelyek gondozása szerény. A nyári lakosok kisebb hibái nem keserítik meg a gyümölcsöt.
„Amelia F1”
A fajta alkalmas üvegházakra és nyílt terepre. Jól tűri a hőmérsékletváltozásokat, és folyamatosan nagy termést hoz. A Zelentsy nem fog csalódást okozni keserű ízével.
„Ekol F1”
A hibridet magas hozam jellemzi – csomópontonként 5-6 gyümölcs. Az „Ekol” számos betegségnek ellenáll, és a keserűség helyett a nyári lakosok elégedettek lesznek az uborka édes ízével.
„Bingo F1”
Minden növényi csomópont legfeljebb 10 sötétzöld uborkát tartalmaz, amelyek mérete 4-5 cm. A „Bingo” szerény, jól növekszik üvegházban és nyílt terepen is.