A pincében lévő magas páratartalom komoly problémát jelent a nyaralók tulajdonosai számára. A tároló létesítmények mennyezetén és falain kialakuló páralecsapódás leggyakrabban az elégtelen vízszigeteléshez vagy a normál szellőzés hiányához kapcsolódik.
E probléma figyelmen kívül hagyása a termés károsodásához és a faszerkezetek megsemmisüléséhez vezet. Számos bevált módszerrel megszabadulhat a nedvességtől, amelyek nem igényelnek nagy pénzügyi költségeket. Fontos, hogy minden szárítási munkát előre, néhány nappal az új növény ültetése előtt végezzen el. Az integrált megközelítés optimális feltételeket teremt a zöldségek hosszú távú tárolására, és megakadályozza a penész megjelenését.
Mielőtt elkezdené a nedvesség eltávolítását, teljesen ki kell hagynia a helyiséget. A tavalyi betakarításból származó összes zöldséget el kell távolítani, mivel fogyasztásra alkalmatlan. A fa szerkezeti elemek különös figyelmet igényelnek – a polcokat, állványokat és egyéb alkatrészeket ki kell mozgatni. Forró vízzel mossák le, szappanos oldat hozzáadásával, ami növeli a tisztítási hatékonyságot. A feldolgozás után a fát alaposan megszárítják a szabadban.
A következő lépés maga a pince fertőtlenítése. A falakat és a mennyezetet meszeléssel kezelik réz-szulfát hozzáadásával. Az optimális anyag erre a célra az oltott mész, amely szaküzletekben vásárolható meg. Ez a kezelés megvédi a felületeket a magas páratartalomtól, és megakadályozza a gombák kialakulását.
A meglévő szellőzőnyílásokon keresztül történő normál szellőztetés nem biztosítja a teljes szárítást. Ha a szellőzés nem elegendő, érdemes további lyukakat kialakítani a levegő keringéséhez. A páralecsapódás hatékony kiküszöbölésére hatékonyabb módszereket alkalmaznak.
Módszer gyertyák használatával:
Ez a módszer kis pincékben használható, és időt vesz igénybe. Egy égő gyertyát helyezünk a kipufogócsatorna alá egy fémtartályban. Először a szellőzőcső meghosszabbítása javasolt a huzat javítása érdekében.
Lépésről lépésre utasítások:
Készítsen elő egy stabil edényt a gyertyának, és helyezze a motorháztető alá. Gyújtson meg egy kis papírlapot a kezdeti tolóerő létrehozásához. Helyezzen el egy gyertyát, amely állandó légáramlást biztosít. Cserélje ki a gyújtógyertyákat, mert 3-4 napon belül kiégnek. Figyelje a folyamatot, és figyelje a páralecsapódás eltűnését. A módszer hatékony, de türelmet igényel, és csak kompakt tárolási területeken alkalmas. Néhány napos folyamatos működés alatt lehetőség van egy kis helyiség teljes kiszárítására.
A vaskályhával való felmelegítés munkaigényesebb lehetőségnek tekinthető. Szükséges a biztonságos füstelvezetés megszervezése és a folyamat folyamatos ellenőrzése. Alternatív megoldás a holland sütő használata, de ez a módszer további óvintézkedéseket is igényel.
Nagy pincéknél célszerű speciális párátlanítókat használni. Ezek az eszközök gyorsan kezelik a felesleges nedvességet, és nem igényelnek állandó felügyeletet. A módszer megválasztása a szoba méretétől, a rendelkezésre álló időtől és a pénzügyi lehetőségektől függ.
A nedvesség elleni küzdelem minden munkát előre meg kell tervezni. A betakarítás előtt néhány nappal végzett szárítás biztosítja, hogy a helyiségnek legyen ideje teljesen kiszáradni és felmelegedni. A pince megfelelő előkészítése biztosítja a zöldségek biztonságát egész télen.