Ezzel a trükkel a desszert lédús lesz, és az aroma még azok számára is étvágyat kelt, akik nemrég ettek.
Tapasztalt szakácsok feltártak egy trükköt, amely hatékonyabb, mint a lisztes tanács.
Egyesek úgy vélik, hogy ha megszórunk vele egy pitét, akkor az alma nem esik le az aljára. Ennek köszönhetően az étel sokkal finomabb lesz.
De a cukrászok más utat javasoltak. A főzés során a gyümölcsöket is meg kell hengerelni, de nem lisztben. Ennek a trükknek köszönhető, hogy a desszert minden várakozást felülmúl.
Mielőtt a tésztához küldené, az almát cukorral megszórjuk, és 20 percig hagyjuk főzni. A normál helyett használhatsz vaníliát is.
Az alma gyümölcslevet ad, amelyet először le kell engedni. Csak ezt követően ajánlatos gyümölcsöt hozzáadni a tésztához.
Emellett a szakácsok odafigyelnek az almaszeletek méretére is. Azt tanácsolják, hogy körülbelül ugyanolyan 0,5 cm-es darabokra vágják őket.