A karácsony három ünnepi nap, amely során érdemes odafigyelni a savoir-vivre elveire. Ez elsősorban az asztalterítést és az evőeszközök elrendezését érinti mind a házigazda, mind a vendégek étkezés közben. Nem mindenki ismeri ezeket az egyszerű szabályokat, amelyek rendkívül fontosak a társasági összejöveteleken. Mire kell emlékezned?
Savoir-vivre az asztalnál. Hogyan rendezzük el az evőeszközöket?
A karácsonyi vacsora elkészítésekor sokan felteszik maguknak a kérdést, hogyan kell elhelyezni az evőeszközöket a savoir-vivre érvényes szabályai szerint. Felmerülnek a kérdések, hogy mit tegyek balra és mit jobbra. Hol a kés és hol a villa. Minden attól függ, hogy milyen sorrendben szolgálják fel az ételeket.
Az első fogás evőeszközeit ezért a lehető legtávolabb kell elhelyezni a tányértól, így lehet leveskanál vagy előétel evőeszköz. Az utolsó fogáshoz szánt evőeszközöket a terítékhez legközelebb kell elhelyezni.
Ez azoknak is jó tanács, akik több kést és villát látnak a tányérjukon, és nem tudják, hol kezdjék. Azokkal kezdjük, amelyek a legtávolabb vannak a tányér szélétől, és a következő ételekkel egyre közelebb kerülünk a középponthoz.
Ezenkívül vegye figyelembe, hogy a lemez bal oldalán lévő hely a villák számára van fenntartva. A jobb oldal kések és kanál számára készült. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a kés pengéjének a lemez felé kell mutatnia és a villák ágai felfelé mutassanak.
A desszert evőeszközöket a terítő fölé helyezzük. Legfelül a kanál, alatta pedig a villa. Ebben az esetben fontos a helyes elrendezésük. Ne feledje, hogy a kanál merőkanálnak balra kell mutatnia, azaz a villa hegyei felé.
Mit szólnál egy teáskanálhoz vagy egy teáskanálhoz? Az üveg mellett kell lennie, amelyet a tányér jobb oldalán kell elhelyezni.
Természetesen minél nagyobb volt az ünneplés, annál nagyobb volt az étkészlet, amelyet többek között speciális evőeszközökkel gazdagítottak. A fent említett szabályok mindenképpen jól jönnek a családi összejöveteleken, így karácsonykor is.
Mire kell még emlékezni? Mindenekelőtt az asztalra helyezett evőeszközök egy készletből származzanak, hogy egyetlen villa vagy kanál se álljon ki a többi közül. Ezen kívül fontos, hogy ezeket előzetesen lecsiszoljuk, pl. pamutszövet felhasználásával.
Kommunikáció evőeszközökkel. Mit jelent az elrendezésük?
Étkezéskor észre kell venni, hogy az evőeszközök elrendezése fontos. Elmondhatják például, hogy nem szeretjük az ételt. Ezért a kés és a villa rossz elhelyezése rosszul érzékelhető.
Érdemes tudni, hogy ha az evőeszközöket „huszonötért”, és a kés pengéjét a villa hegyei közé helyezzük, az azt jelenti, hogy egyszerűen nem ízlett az étel. Ha azonban az ellenkező helyzetet szeretnénk jelezni, az evőeszközöket a tányér közepére, egymással párhuzamosan kell elhelyezni. Aztán elmondjuk nekik, hogy finom volt az étel.
Ha szünetre van szüksége étkezés közben, csak tegye a kést a negyedik órára, a villát pedig a nyolcadik órára. Azonban nem keresztezhetik egymást. Ideális esetben a kanál alja és a villa hegye érintkezik egymással, és háromszöget alkot.
A következő tanfolyam időpontját késsel-villával a tányérra „+” jellel jelezheti. Az étkezés befejezésekor az evőeszközöket a hatodik órai pozícióval párhuzamosan kell elhelyezni. Alternatív megoldásként a négy vagy nyolc óra állás is használható.
A leves elfogyasztása közben szünetet jelezhet, ha a kanalat a tányérban hagyja, és amikor befejezte, egyszerűen helyezze az alábbi tányérra.
Szerkesztőség Szenvedély benned.
Kapcsolódó cikkek:
A királyi család nem teheti meg karácsony napján. Kate és William gyermekeire szigorú tilalmak vonatkoznak
Mikor díszíted a karácsonyfát? A pszichológus szerint ez sokat elmond a személyiségedről
