A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek ajánlatos az uborkát beiktatni étrendjükbe.
Kiderült, hogy egy hagyományos uborka mindössze 30 perc alatt képes csökkenteni a vércukorszintet.
Erre a következtetésre jutottak a Kaliforniai Egyetem amerikai tudósai.
Erről a Daily Express számolt be.
A tudósok azt találták, hogy az uborka rendszeres fogyasztása szabályozza a vércukorszintet.
Az uborka alacsony glikémiás indexű. Mindössze 30 perc alatt képes csökkenteni a cukorszintet.
Az uborka alacsony szénhidráttartalmú, ezért jó választás lehet a magas vércukorszinttel küzdők számára. szakértők mondják.
Meg kell jegyezni, hogy az uborkában található cucurbitacin nemcsak a cukorbetegség, hanem az onkológia kezelésére is használható.
Az uborka jótékony tulajdonságai ezzel nem érnek véget. Ez a zöldség rendkívül hasznos a sportolóknak: az uborkalé segít elkerülni az edzés utáni izomgörcsöket.