Nem tudja, mit főzzön ebédre, és nem akar túl sok időt tölteni a konyhában? Lépésről lépésre bemutatunk egy nagyszerű receptet egy fantasztikus sertésszelethez. Elkészítése mindössze néhány percet vesz igénybe, és máris egy finom, teljes értékű ebédet vagy vacsorát kaphatsz. Valami más, de annál finomabb!
Amire szükségünk lesz:
- 500 g hagyma
- 6 db sertésszelet
- 5 g só
- 3 g fekete bors
Töltelék:
- 1 paradicsom
- 1 pirospaprika
- 30 g gomba
- 3 g só
- 20 g kapor
- 20 g petrezselyem
- 100 g kemény sajt
- 50 g majonéz
- 100 g kemény sajt – a szóráshoz
Hogyan kell eljárni?
1.
2. A sertésszeleteket késsel szépen, de nem teljesen vágjuk be, hogy rácsot kapjunk. Sózzuk és borsozzuk őket, és tegyük a hagymára egy tepsibe.
3. Közben készítsünk elő egy serpenyőt olajjal, és tegyük bele a félhold alakúra vágott gombát.
4. A pirospaprikát apróra vágjuk, és a serpenyőben lévő gombához adjuk, elkeverjük, sózzuk, borsozzuk, és kis lángon főzzük.
5. Ha megfőtt, vegyük le a tűzről, és tegyük át egy tálba. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott kaprot, a reszelt sajtot, a majonézt, és keverjük össze az egészet.
6. Kenjük meg a sertésszeleteket a töltelékkel, és szórjuk meg reszelt sajttal.
7. Előmelegített sütőben 180 °C-on 40 percig sütjük.
8. Ha letelt az idő, ellenőrizze, hogy a szelet megsült-e, és ha igen, vegye ki a tepsit a sütőből.
9. Tálaljuk szeretettel és nagyszerű ízekkel.
10. Jó étvágyat!