A sült hal finom és könnyű.
De vannak hátrányai is.
Ugyanakkor az összes negatív oldal általában pontosan a főzési folyamathoz kapcsolódik, amikor egy ilyen étel sajátos aromája gyorsan szétterjed a konyhában, a forró olaj fröccsenése minden irányba kiszóródik a serpenyőből, és a panírozás csak azt akarja, hogy ébredjen fel a tűzhelyen vagy a munkalapon.
De lédús és egyben ropogós halat főzhet mindezen nehézségek nélkül.
Ami a szagot illeti, egy egyszerű life hack segítségével megelőzheti annak előfordulását. Ehhez tegyen egy fazék vizet a szomszédos égőre. Amint a víz felforr, hozzá kell adni az ecetet és a citromlevet.
Ha a vágódeszka és a kezek halszagúak, akkor fogkrémet kell venni a mosáshoz.
Belefáradt az olajcseppekbe, amelyek csak „bántani akarnak”? Itt egy csipet só a serpenyőben és egy darab vaj hozzáadása a növényi olajhoz megment.
Ami a panírozással kapcsolatos problémákat illeti, jobb, ha a haldarabokat közvetlenül a zacskóban panírozzuk. Meg kell tölteni zsemlemorzsával, fűszerekkel és liszttel, majd hozzáadni kell a terméket, és mindent alaposan össze kell keverni. Közvetlenül ezután a serpenyőbe tehetjük a halat.
