Ha különböző recepteket keresel könnyű ételekhez, és nem szeretnél túl sok időt tölteni a konyhában, akkor add meg ezt a változatot a Zöldséges palacsinta, olaj nélkül főzve. Ha ezen a hétvégén kiegyensúlyozott étkezést szeretne, használja ki a légsütőt.
Ez a készülék az utóbbi évek egyik legelterjedtebb konyhai eszköze, a légsütő praktikussága lehetőséget ad arra, hogy a legtöbb időt fordítsuk a receptek elkészítésére. Lehetővé teszi, hogy különböző egészségesebb ételeket készítsünk nagy mennyiségű olaj felhasználása nélkül.
A növényi palacsinta egy egyszerű kombináció, amely percek alatt az asztalra kerülhet. Ez egy könnyű, egészséges változat, amelyben különböző zöldségeket kombinálhatsz, amelyek otthon vannak. Kísérje ezt az ételt salátával és házi mártással, javaslatunkért kattintson ide.
Összetevők
- 2 csésze brokkoli
- 2 csésze aprított sárgarépa
- 1 csésze reszelt cukkini
- 1 evőkanál só
- ½ evőkanál bors
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 200 g zabliszt
- 1 tojás
Elkészítés
- A zöldségeket jól megmossuk, a sárgarépát és a cukkinit lereszeljük, félretesszük.
- Pároljuk meg, majd aprítsuk fel, keverjük jól össze, adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, és keverjük jól össze.
- Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá egy tojást, és keverjük össze újra.
- Végül hozzáadjuk a lisztet, és addig gyúrjuk, amíg az összes hozzávaló összeáll.
- Kezdjük el formázni a palacsintákat, és tegyük őket a légsütő serpenyőjébe.
- Vigyen fel egy kis olajspray-t.
- Süssük a légsütőben 10 percig 180 °C-on, ez idő után fordítsuk meg a palacsintákat, és süssük még három percig.
- Kész, tálaljuk, és tetszés szerinti körettel kínáljuk.
Táplálkozási információk
- Kalória: 880kcal
- Szénhidrátok: 163g
- Koleszterin: 1mg
- Fehérje: 33g
- Cukrok: 1g
- Rostok: 25g
- Nátrium: 1mg
- Összes zsír: 11g
- Telített zsírok: 1g