2023. január 25-től, szerdától (átmenetileg) már nem lesz szabadtartású tojás a szupermarketben. Ez összefügg a baromfi ketrecben tartásának kötelezettségével, amely 2022. október 5. óta van érvényben. Hollandiában továbbra is előfordul a madárinfluenza, ezért továbbra is érvényben van a nemzeti ketreckövetelmény.
A szabadtartású tojásra vonatkozó szabályok
A szabadtartású tojásokat akkor lehet így nevezni, ha a csirkéknek van szabad helyük. De ha a csirkék több mint 16 hétig vannak bent, a tojásokat már nem lehet ilyenként értékesíteni. És ez a dátum január 25. „Amint a ketreckövetelmény bevezetésre kerül, az óra ketyegni kezd” – magyarázza Bart-Jan Oplaat, a Holland Baromfitenyésztők Szövetségének munkatársa. NL kiadás. „Ez a szabály a fogyasztók megtévesztésére vonatkozó európai megállapodásból ered.”
Jelenleg szabadtartású tojásként árulják
Ezentúl a tojások szabadtartású tojásként lesznek elérhetők a boltokban, ami tojásonként 3 centtel kevesebbet hoz majd a gazdáknak – mondja Bart-Jan Oplaat. MAX ma tud. A gazdáknak gyakran többet kellett befektetniük ahhoz, hogy tojásaikat szabadtartású tojásként értékesíthessék. Éppen ezért a termék drágább a boltban, mint egy szabadtartású tojás. Különféle szupermarketek, mint például az Albert Heijn, a Jumbo és a PLUS, kártalanítják a gazdálkodókat a tárolási igény alatt, mondja Oplaat. – Ennek nagyon örülünk. Ám szerinte a gazdálkodók továbbra is körülbelül heti 3000 eurótól esnek el.
A gazdáknak most választaniuk kell: szabadtartás vagy szabadtartás?
Oplaat szerint dilemmában vannak azok a gazdálkodók, akiknek most új fiatal tyúkokat kell rendelniük az elkövetkező időszakra. A szabadtartást választják, vagy újra a szabadtartást választják? „A kukorica vagy a búza ezután vethető a szabadban. De ez valójában nem éri meg azt a befektetést, amely korábban történt.”
Ezért ez jelenleg meglehetősen frusztráló a gazdálkodók számára. A választásuk a következő 2 évre szól. Ezenkívül a 16 hetes szabályt 2023 első negyedévében vitatják meg európai szinten. Csak ezt hat hónappal elhalasztották. A gazdák nem tudják, hol állnak.
„A szabadtartású tojások eltűnhetnek, és ez nem jó”
Ha túl sok gazda hagyja abba a szabadtartásból származó tojások használatát, a szegmens eltűnik – mondja Oplaat. „Akkor nem marad semmi a bio és a szabadtartás között.” A gazdálkodók számára is nehezebb lesz áttérni a szabadtartásról a biogazdálkodásra. Mert akkor túl sok a befektetés az egyikről a másikra való átállásba. Ezért támogatja, hogy a dobozokat úgy hagyják meg, ahogy vannak, de egy matricával, amely szerint ideiglenesen szabadtartású tojásokról van szó. „Ez jobb a fogyasztó számára. A megszokás lényei vagyunk, mindig ugyanazt a színű dobozt vesszük.”
Különböző típusú tojások
Hollandiában 3 féle tojás létezik: bio, szabadtartási vagy fűtojás és szabadtartású vagy kerek tojás. , amelyből az eredet felfedezhető. A bio, szabadtartás és szabadtartás kifejezések a csirke életkörülményeit jelentik. A szabadtartásból származó tojások ezért közepes méretűek. A tojás különböző okok miatt egyre drágább. Egész Holland Bakt tippeket ad, hogyan teheted meg.
A szabályozás kritikája
A 16 hetes szabályt európai szinten határozták meg. De több országban egyre több kritika éri az intézkedést. Például Hollandiához hasonlóan Belgium is támogatja a szabály eltörlését. Németországnak kicsit könnyebb a dolga, mert ott nincs nemzeti lakhatási kötelezettség. Ott olyan szövetségi államokkal dolgoznak együtt, amelyek előírhatják a kötelezettséget. Franciaország jelenleg nem tartja be a szabályt. És az Európai Unió? Oplaat szerint ezt nem ellenőrzi. Miért nem viselkedünk mi Hollandiában ugyanúgy, mint Franciaország? „Mi vagyunk a legjobb fiú az osztályban” – magyarázza.
Korábban nem eladó szabadtartási tojás
A 16 hetes határt 2022 februárjában is elértük, az országos korlátozási kötelezettség miatt. Abban az időben a szabadtartásból származó tojást nem volt szabad árusítani.
(Forrás: Nu.nl, Editie NL, Holland Baromfitenyésztők Szövetsége, Nemzeti Kormány. Fotó: Shutterstock)
