Ha finom és gyönyörűen illatos piskótát szeretnél elérni, akkor nem kell csak aromákat hozzáadnod. Csak egy dolgot tegyünk, mielőtt a masszát a formába öntjük, és a piskóta csodálatos illata lesz sütés közben. Próbálja ki egyszer, és mindig ezt a gyors és egyszerű módszert fogja használni.
Fotó: shutterstock/Ahanov Michael
Keksz tészta számos tortának és desszertnek kiváló alapja, és nem csak születésnapi torták készítéséhez kell használni. Íze és aromája gyorsan és egyszerűen javítható néhány kulináris trükkel.
A piskóta tojásszagú, és szeretnél ezen változtatni? Tegyen egy dolgot sütés előtt, és illatával el fogja ragadni
Ha azt szeretné, hogy piskótájának különleges illata legyen, egy dolgot megtehet, mielőtt a formába önti. Általában a tortaformát megszórják zsemlemorzsával, hogy a kész süteményt sütés után könnyebben lehámozza és ne ragadjon. Ezeket azonban érdemes más hozzávalókkal helyettesíteni, amelyek még jobban feldobják a piskóta ízét és aromáját. Mi vált be? Mindenek felett kókuszreszelék. Azonban nem mindenki szereti őket, ilyenkor ugyanolyan jól használható őrölt dió.
Mit adjunk a piskótátésztához, hogy nedves és illatos legyen? Illatos keverékbe áztathatod
Még ha a piskóta szárazon is kijön, semmi sem veszett el. Ne felejtse el, hogy tálalás előtt alaposan áztassa be. Ha azt szeretné, hogy a piskótája ne csak ízletes legyen, hanem fantasztikus illata is legyen, két népszerű lehetőség közül választhat. Gyönyörű illatot adnak, és elegendő nedvességet biztosítanak neki. Ehhez használhatja a legegyszerűbb háromkomponensű keveréket, amelyhez víz, cukor és facsart citromlé kell. Válassza ki az arányt az Ön kívánsága szerint. Ha szereted az édes mártogatós folyadékot, adj hozzá több cukrot. Ha pedig intenzív aromára és savanyú ízre vágyik, akkor több citromlé is hasznos. Továbbá ne felejtsd el a citromot helyettesítheti bármilyen más citrusfélévelamivel szereted még jobban fokozni a piskóta ízét. Mártáshoz is jó a hideg kávémert az aromája tökéletesen passzol egy semleges piskótához.
Szerkesztőség Szenvedély benned.
Kapcsolódó cikkek:
Máktorta csokikrémmel
Helyezze a szilveszteri asztalra, és éjfél előtt eltűnik. Mindig sikerül
