Sarah Gottfrey nőgyógyász, hormonszakértő: Egyetlen módon lehet leadni a hormonzavar miatt felszedett kilókat!
Dr. Sarah Gottfrey a Harvard Egyetemen dolgozik, és szakterülete a szervezet hormonális változásai. Ha nem tudsz lefogyni, fogadd meg a tanácsát.
Pályafutásom során, amikor betegekkel beszélgetek és tanácsokat osztok meg online, általában így néz ki üzeneteket kapok:
„Betartom ezeket a szabályokat, de nem tudok fogyni”; „Ésöregszem, és lelassul az anyagcserém. Ez a genetika, egyre nehezebb a fogyás”; „Nem tudok 5 kg-ot leadni! Úgy tűnik, meg kell szoknom ezt a súlyt”;
„Néhány ételt nem tudok abbahagyni, bár tisztában vagyok ártalmasságukkal”; „Felírhat nekem valamilyen fogyókúrás gyógyszert?”; „Már próbáltam fogyni, de sikertelenül. Talán jobb, ha kövérnek fogadnak el”;
„Nekem nem működnek az egyforma étrendi ajánlások!; „Lefogytam 2 kg-ot, de közvetlenül a diéta befejezése után 5 kg-ot híztam. Szörnyen érzem magam!”…
Valószínűleg életedben legalább egyszer kimondtad a fenti mondatok valamelyikét. Nem nehéz kitalálni, hogy súlyfelesleggel küzdesz. Nagyon jól megértem az elhízással küzdő nők szenvedését. Miután én is híztam, minden orvosi tudásomat be kellett vetnem, hogy visszaálljak a normális kerékvágásba.
Nőgyógyászként és nőként készen állok arra, hogy megosszam Önökkel tudásomat. Hatalmas mennyiségű hormon van a szervezetünkben, de van 4 kifejezetten a női nemre jellemző, amelyek hiánya megnehezíti a fogyást és lehetetlenné teszi a felesleges kilók leadását.
1. BLOCKER: Kiegyensúlyozatlan ösztrogén
Ez egy hormon, amely nőiességet ad a nőknek. A férfiaknál is van, de kisebb mennyiségben. Ha alacsony a tesztoszteronszintje, az ösztrogénkoncentrációja szinte biztosan meghaladja a normál értéket.
Mit kell tenni?
Az ösztrogén csökkentése (és a fogyás) érdekében napi körülbelül fél kg főtt zöldség elfogyasztását javaslom. A zöldségek képesek kiüríteni a felesleges ösztrogént a szervezetből, így az nem kering a szervezetben rossz karmaként.
Így csökkenti a húsfogyasztást, ami szintén növelheti az ösztrogén szintjét a szervezetben. Nem vagyok híve a hús teljes kiiktatásának az étrendből, de a hormonok normalizálódása során az a javaslatom, hogy minél több zöldséget együnk. Ebből az alkalomból is azt tanácsolom, hogy próbáld ki a „paleo diétát”, ami nagyon hatékony.
2. BLOCKER: Inzulinfelesleg
Minden második amerikairól ismert, hogy valamilyen elhízással összefüggő cukorbetegségben szenved. Ha problémája van az inzulinfelesleggel, glükóz zavarok lépnek fel, a vércukorszint fel-le ugrik, a zsír felhalmozódik.
Mit kell tenni?
Számos módja van az inzulin normalizálásának, de én személy szerint azt javaslom, hogy minden reggel két evőkanál almasavat igyunk meg egy pohár vízben.
Egy 2004-es tanulmány kimutatta, hogy 2 evőkanál almasav (almaecet) étkezés előtti fogyasztása a szénhidrát szerelmeseinek jelentősen csökkentette a vércukorszintet, különösen az inzulinrezisztenciában szenvedőknél. Természetesen le kell mondani az édességről és a mesterséges édesítőszerekről, a cukorról bármilyen formában…
Ne feledje: Ha anyagcserezavara van, ez az első jele annak, hogy problémái vannak az inzulinnal.
3. BLOCKER: Túlzott kortizol
A kortizol stresszhelyzetekre reagálva termelődik, de legtöbbünk állandóan stressz alatt van. Ha hormonális egyensúlyhiányról és súlygyarapodásról van szó, minden út a kortizolhoz vezet.
Ha szervezete folyamatosan stresszhormonok egész sorát tapasztalja, akkor zsírraktárakat kell felhalmoznia. És általában a has területén tárolja őket. A magas kortizolszint étel-, különösen cukorfüggőséghez vezet. Elkezd több édességet és gyorséttermet enni. Ennek eredményeként tiszta zsírszövet jön létre, amely a test minden részében lerakódik.
Mit kell tenni?
A kortizolszint visszaállításához abba kell hagynia a kávéivást. Tartózkodjon a kávézástól legalább egy hétig, és észre fogja venni, hogy jobban alszik, kipihentebb lesz.
Ha úgy látja, hogy lehetetlen lemondani a kávéról, próbálja meg helyettesíteni a koffeint is tartalmazó zöld teával. Majd idővel cserélje ki a zöld teát gyógyteával.
Néha igyál forró vizet citrommal és egy csipet cayenne borssal. Ez az ital nagyon jó, és a következőkhöz vezet: minden reggel rendbe jön a bélrendszere, rendszeres lesz a széklete és kiürülnek a méreganyagok a szervezetből.
BLOCKER 4: az adiponektin hiánya
Az adiponektin az egyik legfontosabb hormon, amely arra utasítja szervezetét, hogy zsírt égessen. Az ADIPOK gén a glükózszint szabályozását és a zsírsavak lebontását kódolja.
Mit kell tenni?
Az adiponektin visszaállításához a szervezetben javaslom a pisztácia fogyasztását. Kiválóak és befolyásolják a hormonok koncentrációját az egész szervezetben.
Ezenkívül ez a hormon időszakos koplalással visszatér. A legegyszerűbb, ha nem eszel este, pl. 18 órás böjtölni. Ha utoljára 18:00-kor vacsorázott, akkor másnap 12:00-ig ne egyen semmit. A pisztácia mellett az avokádó és az étcsokoládé is segít szabályozni ezt a hormont.
Ne felejts el gyakorolni!
PLUSZ TIPP: Azt tanácsolom, hogy hallgasson a testére, és kövesse ezt az utat. A nők akkor fogynak a legjobban, ha határozottan úgy döntenek, hogy valamit megváltoztatnak magukon. Megvan ez a hatalmuk arra, hogy átalakítsák magukat, hogy mások „orrát dörzsöljék”.