Üdvözöljük nyári gasztrokertünkben, ahol finom és frissítő saláták születnek! Ma egy nyári saláta receptjét mutatjuk be, sárgarépával, uborkával és almával, finom öntettel körítve, amely az ízek igazi szimfóniája. Az eredmény egy frissítő és tápláló étel.
Ha neked is van kedvenc recepted, mindenképpen mesélj róla Facebook-csoportunkban
Nyári kelkáposztasaláta sárgarépával, uborkával és almával, enyhe öntettel körítve
- 1 fehér káposzta + só
- 2 sárgarépa
- 1 saláta uborka
- 1 alma
Salátaöntet:
- 75 g fehér joghurt
- 2 evőkanál mustár
- 1 evőkanál méz
- citromlé – ízlés szerint
- 2 evőkanál olívaolaj
Hogyan kell eljárni:
1. Saláta: Az apróra vágott fehér káposztát tegyük egy salátástálba, és szórjuk meg sóval – keverjük össze a kezünkkel, majd tegyük át egy másik tálba.
2. Ezután a fehér káposzta mellé tegye a tálba a reszelt sárgarépát, a finomra vágott salátauborkát és a reszelt almát.
3. Öltözködés: Öntsük a fehér joghurtot az öntetes tálba, és adjuk hozzá a mustármagot. Ízesítsük mézzel, citromlével és egy csepp olívaolajjal – jól keverjük össze.
4. Öntsük az öntetet a tálban lévő zöldségekre és az almára – jól keverjük össze, és kész is a saláta!
Tálald az egészséges kelkáposztasalátát sárgarépával, uborkával és almával, enyhe öntettel körítve, szeretettel, jóízűen és örömmel.
Barátaink, jó ízeket kívánunk!