Egy finom nyári saláta receptje, melynek különlegessége egy szokatlan öntet.
Ez az opció tökéletes azok számára, akik belefáradtak a majonézes, tejfölös vagy növényi olajos salátákba. A friss zöldségek jól passzolnak ehhez az öntethez.
Termékek:
- paradicsom, hagyma (piros), kapor, só, fekete bors (őrölt).
Hozzávalók a szószhoz:
- dió – 80 g;
- fokhagyma – 3 gerezd;
- tejföl – 3 evőkanál;
- ecet (alma) – evőkanál.
Lépésről lépésre előkészítés
1. Készítse el a salátát úgy, hogy a fokhagymát és a diót turmixgépben ledarálja, majd hozzáadja a tejfölt és az ecetet. Az összetevőknek homogén masszát kell alkotniuk.
2. Az uborkát, a paradicsomot, a hagymát és a kaprot apróra vágjuk. A zöldségeket sózzuk, borsozzuk, majd összekeverjük.
Ízlés szerint édes borsot és bármilyen fűszernövényt (bazsalikom, koriander, petrezselyem, rukkola) adhat hozzá. A recept alapja az öntet, így ízlés szerint adhatunk hozzá hozzávalókat.
3. Keverjük össze a zöldségeket és az öntetet, és tálalás előtt tegyük a salátát a hűtőbe 10-15 percre.
Így készíthetsz egy frissítő nyári salátát egyedi öntettel, mely kiváló kiegészítője lesz egy nyári vacsorának.
