A sütés világában első lépéseket tenni kívánók számára ideális receptek közé tartozik a almás-kókuszos pudingA recept egyszerű, mivel nem igényel sok hozzávalót vagy különleges technikát.
Ráadásul ez egy olyan típusú snack, amelyből több adagot lehet készíteni, és tökéletes azok számára, akik nem szeretnének sok kalóriát fogyasztani uzsonnaidőben, mivel egészséges és tápláló elemekből készül. Emiatt a almás-kókuszos puding az egyik legjobb választás, ha alacsony zsírtartalmú diétát folytató vendégeket szolgálunk fel.
A alma és kókusz puding szükséged van rá:
- 4 tojás
- Édesítőszer ízlés szerint vagy méz (nem kötelező)
- 10 evőkanál reszelt kókuszdió
- 2 evőkanál chia mag
- Vanília esszencia vagy citrom- vagy fahéjlé
- 2 teáskanál sütőpor
- 2 kis alma
- Apróra vágott dió (nem kötelező)
A recept elkészítésének első lépése, hogy a tojásfehérjéket elválasztjuk a sárgájától, és a tojásfehérjéket édesítőszerrel kemény habbá verjük. Ha kész, folytassuk a tojássárgájával, amelyet külön tálban kell felveretni. tál a sütőporral, a kókuszreszelékkel és a chia maggal.
Amikor mindkét elem elkészült, egyetlen készítményben egyesítsük őket. Az összeillesztésükhöz verjük össze őket spatulával és tekergető mozdulatokkal. Ha minden összeállt, adjuk hozzá az apróra vágott vagy reszelt almát.
Keverjük össze, hogy sűrű masszát kapjunk, és öntsük egy kizsírozott pudingformába. Süssük 180 °C-os sütőben 15-20 percig. Ha jól átsült, kivesszük, és szobahőmérsékleten állni hagyjuk.
Amikor kihűlt, kiborítjuk a formából, és tetszés szerinti feltétet adunk hozzá. Ezek egyike lehet apróra vágott dió vagy alacsony cukortartalmú gyümölcskocsonya.