Olcsó és ízletes: hogyan készítsünk kiváló snacket közönséges céklából

Ha finom ételekről van szó, a recept gyakran drága élelmiszerek használatát foglalja magában.

Azonban még olcsó termékeket is el lehet készíteni úgy, hogy a vendégek többet kérnek.

Nem mindenki fogyaszt megfelelő mennyiségű répát, pedig ez a zöldség hihetetlenül egészséges. Főleg népszerű saláták összetevőjének tekintjük, és borscs részeként használjuk.

De a gyökérzöldség alapján kiváló nassolnivalót készíthet, amely könnyű köret lehet húshoz vagy fűszeres salátához.

Milyen termékekre lesz szüksége?

– fél kiló cékla;
– 2 nagy kanál cukor és ecet;
– egy kis kanál só és koriander;
– fél kis kanál bors;
– sült hagyma;
– szezámmag a díszítéshez.

Hogyan kell főzni

A nyers céklát reszelővel ledaráljuk. Optimális lenne egy szerkentyűt használni a sárgarépa koreai stílusban történő főzéséhez.

A hagymát apróra kell vágni, és bármilyen növényi olajban teljesen megfőzni kell.

Helyezze a céklát egy kényelmes edénybe, adjon hozzá sót és várjon fél órát.

Ezután keverjük össze a cukrot az ecettel, a fűszerekkel és az apróra vágott fokhagymával. Öntsük ezt a folyadékot a céklára, és egyenletesen osszuk el.

Közvetlenül hozzáadjuk a pirított hagymát az olajjal, és újra keverjük. A snacket film alá kell rejteni, és 120 percig a hűtőszekrényben kell hagyni.

Tálalás előtt megszórjuk szezámmaggal.