Nagyon óvatosnak kell lennie az étrenddel.
Például korlátoznia kell a zsíros ételeket az étlapon. Káros a szervezetre.
Az a tény, hogy a közelmúltban az Illinoisi Egyetem amerikai tudósai arra a következtetésre jutottak, hogy a magas zsírtartalmú étrend provokálhatja az onkológia kialakulását.
Kapcsolatot találtak a zsíros ételek fogyasztása és a rák kialakulásában szerepet játszó molekula között.
Kísérletet végeztek egereken.
Az állatokat csoportokra osztották. Az egyik magas zsírtartalmú, míg a másik alacsony zsírtartalmú étrendet kapott.
Ennek eredményeként az egerek első része a nitrogén-monoxid szintjének növekedését mutatta a rákos daganatot körülvevő mikrokörnyezetben.
Így, ahogy a kutatók megjegyezték, érdemes emlékezni arra, hogy a zsíros ételek fokozhatják a nitrogén-monoxid-termelést, és ez súlyos betegségekhez vezet.
A megfelelő tanulmány az ACS Central Science című kiadványban jelent meg.
