A gofri készítése egészen mostanáig ébren tartott. Rágósak voltak és nem ropogósak, pont úgy, ahogy én szeretem. De megtaláltam az arany középutat. Miután hozzáadtam ezt az összetevőt, kívül ropogósak, belül pedig pihe-puhaak.
A gofri a tökéletes desszert minden évszakban. De amikor beköszöntenek a melegebb napok, és több gyümölcs jelenik meg, még jobb az ízük. Végül is, a friss gyümölcs rendkívül fontos. A siker kulcsa azonban a tészta. Add hozzá ezt az összetevőt, és tökéletes lesz.
A finom gofri receptje. Puha, mint a puffancs, és ugyanakkor nagyon ropogósak
A gofri hihetetlenül finom desszert, amit kicsik és nagyok egyaránt szeretnek. Ellentétben azzal, amit gondolnánk, a jó gofritészta elkészítése egyáltalán nem olyan egyszerű. Rengeteg receptet találsz az interneten, amelyek mindenféle összetevőket felsorolnak. Végül megtaláltam a kedvencemet. Túróból készítek gofrit. Akkor biztos lehetek benne, hogy nem rágósak lesznek, hanem belülről puffasztóan bolyhosak, kívülről ropogósak.
Hozzávalók: A palacsintát a tészta és a palacsinta között kell elkészíteni:
- 200 g túró
- 4 halmozott evőkanál teljes kiőrlésű liszt
- 2 tojás
- 2-3 evőkanál tej
- 2 teáskanál cukor
- csipetnyi só
Túrós gofri és egy recept egy finom és pelyhes desszerthez. Lépésről lépésre történő elkészítés
Elkészítési mód:
- Válasszuk szét a tojásfehérjét a sárgájától, és a tojásfehérjét egy csipet sóval verjük habosra.
- Egy külön tálban keverjük össze a túrót, a tejet, a tojássárgáját és a cukrot.
- Fokozatosan adjuk a keveréket a tojásfehérjéhez, és óvatosan keverjük össze egy spatulával.
- A tésztát adagokban a felforrósított gofrisütőbe öntjük, és amikor mindkét oldala aranyszínű, tálaljuk.
Mivel tálaljuk a gofrit? Csak a képzelet szab határt
A gofri édesen és sósan is remekül ízlik. Én általában az első lehetőséget választom, és lekvárral, csokoládékrémmel, gyümölccsel, mandulapehellyel, a kedvenc édes szószoddal vagy tejszínhabbal tálalom. A porcukor is nagyszerű, mert A siker az egyszerűségben rejlik. A sós gofri viszont remekül ízlik avokádó- vagy túrópürével, napon szárított paradicsommal, illetve rukkolából, mozzarellából és paradicsomból álló salátával.
Kapcsolódó cikkek:
Készíts nekik apróságot, és lepd meg a családodat. Az illat elterjed az egész házban
Egy dolgot mindig csinálok a gofrival, miután megsült. Jobbak, mint az ünnepi. Gyönyörűen ropognak.