A cukorbetegség olyan krónikus betegség, amelyben a hasnyálmirigy nem termel elegendő inzulint, vagy az ember inzulinrezisztenciát mutat. Ez a vércukorszint emelkedéséhez vezethet – hiperglikémia. Ha a hasnyálmirigy nem termel elegendő inzulint, megemelkedik a vércukorszint. Az inzulin egy olyan hormon, amely csökkenti a vércukorszintet, ezáltal bejut a szervek sejtjeibe, és biztosítja a megfelelő működésükhöz szükséges energiát.
Sajnos nem kevesen szenvednek cukorbetegségben. Ez egy olyan betegség, amely nagymértékben függ a cukrok és szénhidrátok bevitelétől. Nem kell teljesen kiiktatnod őket az étlapodból, mert ezzel több kárt okozhat, mint hasznot. Az orvosok inkább azt tanácsolják, hogy zárják ki a magas glikémiás indexű élelmiszereket, amelyek nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak.
A cukrok azonban nemcsak az édességekben, hanem természetes formájukban és a gyümölcsökben is megtalálhatók. Ezért a cukorbetegségben szenvedőknek óvatosnak kell lenniük azzal kapcsolatban, hogy milyen gyümölcsöket esznek, hogy ellenőrizzék a vércukorszintjüket és a betegséget.
Ezeknél az embereknél fokozott a cukorbetegség kockázata
Természetesen minden gyümölcs más-más mennyiségű cukrot tartalmaz. Ezek közül néhánynak alacsonyabb a glikémiás indexe, és nem okoz gyors és éles vércukorszint-emelkedést.
Nézze meg, milyen gyümölcsöket ehetnek a cukorbetegek aggodalom nélkül:
Almák – rostban rendkívül gazdagok, és a legtöbb fajta közepes glikémiás indexű, ami miatt cukorbetegek számára is alkalmasak. Minél zöldebb az alma, annál kevesebb cukrot tartalmaz.
Narancs – rostban is gazdagok, és a C-vitamin fő forrása – antioxidáns, amely mind az immunrendszer, mind a normál sejtosztódás szempontjából fontos, javítja a cukrok felszívódását és stabilan tartja a vércukorszintet.
Citrom – alacsony a cukortartalmuk, ezért cukorbetegek számára is alkalmasak. A cukorbetegek biztonságosan fogyaszthatják. A citrom C-vitaminban is gazdag, ami fontos az immunrendszer számára.
Cseresznye – édesek, de cukorbetegeknek mégsem tilosak. Alacsony vagy közepes glikémiás indexűek, ezért alkalmasak a vércukorszint egészséges határok között tartására. A cseresznye rostokban és antioxidánsokban gazdag, amelyek javítják a sejtek inzulinérzékenységét.
Grapefruit – ez a keserű gyümölcs rostokat és antioxidánsokat tartalmaz, és nagyon jó C-vitamin forrás. Keserű íze azt jelzi, hogy alacsony a cukortartalma, így cukorbetegek számára is rendkívül alkalmas.
Egy orvos feltárta, hogy a só káros-e a cukorbetegek számára
Körte – gazdagok rostokban és vitaminokban, köztük A-, B-, C- és E-vitaminban. A rostok sikeresen szabályozzák a vércukorszint emelkedését és javítják a sejtek inzulinérzékenységét, ami fontos tényező a cukorbetegség kezelésében.
A cikk csak tájékoztató jellegű, nem ajánlja és nem helyettesíti a szakmai konzultációt.