Téged is idegesít, ha a sütőpapír a tepsibe helyezve kicsavarodik és nem tapad úgy, ahogy kellene? Van egy ügyes trükkünk, amivel sokkal könnyebb dolgod lesz.
Ez a papír egy nagyon klassz otthoni sütéssegítő. Azonban egy kicsit tudnod kell használni ahhoz, hogy jól végezd a dolgod. Néhány ügyes trükkel azonban bal kézzel is elsajátítható. Hogyan kell tehát megfelelően dolgozni a sütőpapírral?
Nézd meg az alábbi videóban az érdekes trükköket:
Legyen a sütőpapír a társad
A sütőpapír nagyszerű segítő, amely megkönnyíti a sütött ételek kiborítását a formákból és tálcákból, amelyek ráadásul védve vannak a sok szennyeződéstől és a kellemetlen égési sérülésektől. Ez a praktikus dolog szendvicssütőben, grillen vagy mikrohullámú sütőben is használható. Sokunknak azonban sokszor gondot okoz, hogy a papír megfelelően kiterítse a kiválasztott edényt. Hajlamos összegömbölyödni és mindenféleképpen alakítani magát. Próbáld meg elkerülni ezt a helyzetet kipróbált és bevált trükkökkel.
Formázza a papírt golyóvá
Ahhoz, hogy a papír rád figyeljen, és ne szaladjon el, először szorítsd szoros golyóvá, majd óvatosan hajtsd vissza. Ettől a lépéstől kevésbé lesz csúszós, és sokkal jobban fog tapadni a formához. Ezt a papírkezelést kör alakú formáknál és remózákban is használhatod.
A gyűrött papírt néhány másodpercre folyó víz alá is merítheti. Így teljes lesz a tapadása, és a sütőben több nedvesség keletkezik, amitől az elkészített sütemény nem lesz száraz, hanem szép habos.
Ecsetelje a papírt vízzel vagy zsírral
A papír kellemetlen csúszását elkerülhetjük azzal is, ha nedves tenyérrel megdörzsöljük, mielőtt a sütőlemezre helyezzük. Enyhén bekenheti zsírral vagy olajjal is.
Készítse el a pontos méretet
A kezelhetetlen gyűrődést is megelőzheted, ha a sütőpapírt pontosan méretre készíted, és könnyen méretre vágod. Helyezze a kiválasztott edényt a sütőpapírra, és hajtsa át mindkét oldal magasságában.
Így egy téglalapot vagy négyzetet fogsz kapni, amit kivághatsz. Ezután helyezze a sütőedénybe, és ellenőrizze, hogy az alja szerint hol lesznek a fedések. Ezután vágja le minden sarkát, és az így előkészített sütőpapírral simán bélelje ki a formát.
Forrás: www.toprecepty.c, www.region.rozhlas.cz, www.fresh.iprima.cz.
