Ma egy őszi nóta mellett mutatjuk be kedvenc receptünket, amihez sütőtököt adunk, ami amellett, hogy nagyon finom, szuper hasznos is, és bármikor jólesik elfogyasztani.
Hozzávalók a Pumpkin Creme Caramelhez:
600 g sütőtök
600 ml friss tej
200 g cukor
5 tojás
vanília
1 csipet fahéj
Nézz tovább:
Elkészítés módja:
A sütőtököt meghámozzuk, apró darabokra vágjuk, a tojásokat a cukorral felverjük egy tálban, hozzáadjuk a vaníliát és jól összekeverjük, utoljára adjuk hozzá a friss tejet.
Kis átmérőjű serpenyőbe öntjük, és egy nagyobb lábasba tesszük, amibe a kis lábas közepéig vizet öntünk. A karamell keverékbe tökdarabokat szórunk.
A krémkaramell vízfürdőben 180 fokra előmelegített sütőben süssük addig, amíg a krém besűrűsödik, körülbelül 50 percig. Kivesszük és lehűtve, fahéjjal megszórva tálaljuk.