A túl sok ivás megváltoztathatja a biológiáját
Amikor másnaposan ébredsz, teljesen egyértelmű, hogy a tegnap esti italok egy kicsit túl sok voltak neked. És mindazok ellenére, amelyeket az alkalmankénti pohár bor egészségre gyakorolt jótékony hatásairól hallasz, jó ezt észben tartani a túl sok alkoholfogyasztás sokkal nagyobb negatív hatással lehet a szervezetremint egy-két napos fejfájás.
„Az emberek hajlamosak elfelejteni, hogy az alkohol depresszív hatású” mondja Hilary Sheinbaum. 2017-ben úgy döntött, hogy nem iszik alkoholt az év legalább egy hónapjában, és számos pozitív hatást észlelt – a javuló emésztéstől a jobb alvásig.
Azt mondja, hogy még az első 10 alkoholmentes nap után is felemelkedett a hangulata. „Öt órát aludtam hét-nyolcra, és energikusabb és izgatottabb voltam, hogy reggel felkeljek. Még a bőröm is megváltozott”teszi hozzá Hilary.
A bizonyítékok azonban nem állnak meg Sheinbaum személyes tapasztalatainál. Néhány évvel ezelőtt a bőséges alkoholfogyasztás kumulatív hatásait tárták fel egy nagyszabású tanulmányban, amelyben 19 országban csaknem 600 000 ivó vett részt. A tudósok azt találták azok az emberek, akik körülbelül heti 14-25 italt isznak, átlagosan két évvel rövidebb élettartammal rendelkeznek, mint azok, akik hetente legfeljebb körülbelül hét alkoholos italt isznak..
A The Lancet folyóiratban megjelent eredmények azt is felfedték, hogy s a heti alkoholfogyasztás növekedésével nő a stroke, a szívelégtelenség, valamint a magas vérnyomás vagy az aorta aneurizma okozta halálozás kockázata.
A Betegségmegelőzési és Betegségmegelőzési Központ határozza meg erős alkoholfogyasztás, például heti nyolc vagy több ital a nőknél és 15 vagy több a férfiaknál. Az alkoholtartalmú italok szerelmesei számára az orvosok azt javasolják, hogy az alkoholfogyasztást mérsékeltre korlátozzák, ami legfeljebb napi két ital a férfiaknak és legfeljebb egy ital a nőknek.
„Azt hiszem, az emberek nem veszik észre, mennyi alkoholt fogyasztanak havonta. Ha belegondolunk, hogy valaki megiszik néhány italt hétvégén, egy pohár bort vacsorára, vagy egy sört-két-hármat sportnézés közben, ez komolyan növelheti a számokat.”mondja Scheinbaum.
Fotó: Pixabay
Továbbá, ha csak havonta egyszer vagy kétszer iszol, könnyen azt gondolhatod, hogy nem viszed túlzásba. De ha a túlzott alkoholfogyasztásról van szó, a kutatási adatok ezt mutatják a legtöbb ember fő problémája az egyszeri túlzott alkoholfogyasztás, az úgynevezett mértéktelen alkoholfogyasztás. Ez azt jelenti, hogy nőknek négy vagy több, férfiaknak öt vagy több ital 2-3 órán keresztül.
„A hét minden napján egy ital nem ugyanaz, mint szombaton hét pohárral.” mondja Dr. Kathy Jung.
Kivéve azt éveket vesz el az életedbőla túlzott ivásnak mások is lehetnek jelentős hatással van testére és elméjére. Íme öt, amit a kutatás megállapított:
1. Az alkohol megváltoztathatja a DNS-ét, és több alkohol után kívánkozik
Igen, jól olvastad. Kutatások szerint mind a mértéktelen ivás, mind a kiadós ivás megváltoztathatja genetikai felépítését, és több alkoholt kívánhat, mégpedig gyakrabban.
Fotó: iStock
Amikor a kutatók összehasonlították az alkoholfogyasztók és nagyivók csoportjait a mértékletesen ivókkal (napi egy ital a nőknél és legfeljebb kettő a férfiaknál), azt találták, hogy az alkohol által kiváltott génmódosításnevezett metiláció, két gént változtat meg az ivóknál és a nagyivóknál. Ezen gének egyike, az úgynevezett PER2befolyásolja a szervezet biológiai óráját, és a másik, POMC, szabályozza a stresszválasz rendszert. E változások eredménye az fokozott alkohol iránti vágy. Ez a megállapítás bizonyítékul szolgál arra a túlzott ivás valójában megváltoztathatja a génjeit és hogy ezek a specifikus változások a génfunkciókban az alkoholfogyasztás iránti vágy fokozódásával járnak. Ez segíthet megmagyarázni, miért olyan erős az alkoholizmus, és miért érint olyan sok embert.
2. Az alkohol növeli bizonyos ráktípusok kockázatát
A National Cancer Institute számos tanulmányt idézett, köztük egy metaanalízist, amelyek ezt mutatták az alkohol növeli bizonyos rákos megbetegedések kockázatát, beleértve a szájat, a torkot, a májat és a mellrákot. Egy másik tanulmány, amelyet 2021 szeptemberében tettek közzé a Nutrients folyóiratban, szintén megjegyezte az alkoholfogyasztás növeli e rákos megbetegedések, valamint az emésztőrendszeri rákos megbetegedések kockázatát.
Fotó: iStock
Nem meglepő, hogy a rák kockázata meredeken emelkedik a nagyivóknál. A tudósok szerint a nagyivóknál ötször nagyobb eséllyel alakul ki nyelőcsőrák, mint a nem ivóknál. Még akkor is, ha a mértékletes ivás csaknem megkétszerezi a száj- és torokrák esélyét, és napi egy ital fogyasztása is növelheti a mellrák kockázatát, jegyzi meg Dr. Jung. A The Lancet Oncology folyóiratban 2021 júliusában megjelent tanulmány szerint 2020-ban az összes új rákos megbetegedések több mint 4 százaléka az alkoholfogyasztásnak tulajdonítható.
3. Az alkohol megváltoztatja a bélben élő szervezetek összetételét, ami károsítja az immunitást
A gasztrointesztinális traktusban található mikroorganizmusok kényes egyensúlyára összpontosító kutatások azt találták, hogy ezekben a baktériumkolóniákban fellépő zavarok nemcsak az emésztést, hanem az egészség egyéb aspektusait is befolyásolhatják, különösen az immunitást. Ez bebizonyosodott az alkoholfogyasztás befolyásolja ezt a bakteriális egyensúlyt.
Fotó: iStock
A tanulmányok azt mutatják, hogy az alkoholisták bélbaktériumainak egyensúlya eltérő, ami befolyásolja a bélgátjukat. Ez bebizonyosodott a krónikus ivás káros hatással van az immunrendszer sejtjeire.
4. Az alkohol befolyásolja a hosszú távú memóriát és az agy szerkezetét
Egy éjszakai mértéktelen ivás ahhoz vezethet, hogy eszméletvesztésmelyik törli a legfontosabb események és részletek emlékeités az állandó alkoholfogyasztás befolyásolhatja hosszú távú agyműködés. Azok az emberek, akik hosszú ideig sokat isznak, ki vannak téve a a memóriavesztés, a zavartság, a demencia és a tanulási problémák kockázata, többek között kognitív problémák.
Fotó: iStock
Az erős alkoholfogyasztás is növelheti stroke kockázata és depresszióés a NeuroImage: Clinical 2022 májusában megjelent kutatása azt találta, hogy még a mértékletes ivás csökkenti az agy szürke- és fehérállományát. A megállapítások arra a következtetésre jutnak „nincs biztonságos mértéke az alkoholfogyasztásnak az agy egészsége szempontjából”.
5. Az alkohol hormonális zavarokat okoz
A krónikus erős ivás az endokrin rendszerben is pusztítást okozhat, amely a szervezet egyik fő kommunikációs vonala a szervek és más rendszerek – például az ideg- és az immunrendszer – között.
Fotó: iStock
Hasonlóan ahhoz, ahogy az alkohol egyensúlyzavart okoz a bélrendszerben, az endokrin rendszert is megzavarja, mivel megzavarja a fontos hormonok felszabadulását, hormonális zavarok, amely a szervezet minden szervébe és szövetébe behatol. A zavarok odáig fajulhatnak, hogy okoznak reproduktív diszfunkció, pajzsmirigy-problémák, immunrendszeri rendellenességek, cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek, rák, valamint pszichológiai és viselkedési rendellenességek. Egy 2023-as tanulmány megállapította, hogy a bőséges alkoholfogyasztás a stresszhormonként ismert kortizol hormon magasabb szintjével járt együtt.
