,
A legnépszerűbbek azok a péksütemények, amelyek egyrészt isteni ízűek, másrészt nem tartalmaznak annyi cukrot, zsírt, fogyasztásuk pedig jótékony hatással lehet az egészségre. Ezért is váltak nagy népszerűségnek az elmúlt években a különféle zabpehely desszertek. Használhatja őket például sütemények, sütemények és zsemle sütésére.
Te a rétes abszolút szerelmesei közé tartozol? Ezután ki kell próbálni a kicsomagolt almás rétest, aminek az alapja a zabpehely tészta.
Forrás: Youtube
Zabtorta a mikrohullámú sütőből
Ha szorít az idő, mikróban is süthetünk finom zabkalácsot. Néhány perc alatt megteheti, és az eredmény teljesen hatástalanítja. A zabpehely sütemény remek reggeli, könnyű harapnivaló, és talán egészségesebb édesség is ebéd után.
Keverjünk össze 110 gramm vajat egy kis tálban, adjunk hozzá 3 kanál mézet és 110 gramm cukrot. Mikrohullámú sütőben kb. 2 percig sütjük, hogy a vaj felolvadjon és mindent jól összekeverjünk. Hagyja hűlni 5 percig, majd keverje hozzá 225 gramm hengerelt zabot, 1 teáskanál sütőport, 1 nagy tojást és egy csipet sót. A tésztát egy mikrohullámú sütőben használható tepsibe nyomkodjuk. Ezután tedd a formát a mikrohullámú sütőbe, amit 5 percre bekapcsolsz a legnagyobb teljesítményen. A kész tortát hagyjuk teljesen kihűlni, majd vágjuk négyzetekre.
A zabpehely és egészségre gyakorolt hatása
A zabpehely tele van egészségügyi előnyökkel. Vitaminok és ásványi anyagok egész sorát tartalmazzák. Ezért abszolút mindenkinek rendszeresen be kell vennie őket étrendjébe. Sokan készítik belőlük a már említett zabpelyhet, ami némi gyümölccsel együtt olyan táplálkozásilag kiegyensúlyozott reggelit jelent, amely sokáig jóllakott.
A pelyhek rostban is gazdagok, ami támogatja a bélrendszer egészségét és megszabadítja a szervezetet a mérgező anyagoktól. Előnye, hogy a zabpelyhet a cöliákiások is élvezhetik. Gluténmentes zabpelyhet is vásárolhat az egészséges élelmiszerboltokban. Röviden, ez egy olyan étel, amely senki otthonában nem hiányozhat. És még ha nem is rajongsz a zabpehelyért, más édességeket is készíthetsz a pelyhekből.
Zabpehely morzsa
A zabpehely széles körben használható a konyhában. Tudtad, hogy hozzáadhatod őket például a zöldségleveshez, hogy besűrítsd, és teljesen kihagyd a húslevest vagy a lisztet? A zabpehelyből készült tortamorzsa is remek. Csak keverjen össze 75 gramm lisztet, 115 gramm cukrot, 90 gramm vajat és 70 gramm pehelyt. Ennek köszönhetően a gyümölcstorta még ropogósabb lesz, ugyanakkor legalább részben jótékony hatással lesz az emberi egészségre.
