A paradicsom és a paradicsomlé szerelmeseinek ajánlunk egy receptet a téli betakarításhoz.
Hozzávalók:
paradicsom,
bors,
citromsav,
babérlevél, só és cukor.
A paradicsomot nagy szeletekre vágjuk, lehet négy részre. Minden sterilizált üvegbe a lehető legszorosabban teszünk egy babérlevelet, pár szem borsot és paradicsomot. A tetejére adjunk hozzá 1 evőkanál. só és 1 tk. Szahara. Helyezze az üvegeket egy fazék vízbe, és forralja fel.
Ahogy a paradicsom megereszkedik, újakat jelentünk. Az eredmény a paradicsom a saját levében. A bankokat feltekerik és megfordítják. Kihűlés után hűvös helyen tároljuk.
Fotó: nyílt forrásból
