A házi pite semmi az ipari pékáruhoz képest. Ritkán fordul elő fordítva.
Tartalom
- Kívánt:
- Hogyan kell főzni
És még ha lusta is főzni, nem szabad megtagadnia magától az élvezetet. Íme a gyorsan, egyszerűen és serpenyőben elkészíthető sonkás-sajtos pogácsák receptje.
Kívánt:
- 300 gr kefir;
- 220 gr liszt;
- 1 tojás;
- 0,5 tk szóda;
- só ízlés szerint;
- sonka 130 gr;
- sajt 100 gr;
- tojás (keményre főtt) 2 db;
- zöldhagyma és növényi olaj.
Hogyan kell főzni
A nyers tojást habverővel össze kell keverni sóval, és meleg kefirbe kell önteni. Ezután adjunk hozzá szódát, és szitáljuk át a lisztet.
Most simára gyúrhatjuk a tésztát.
A töltelék még könnyebben elkészíthető. A hagymát és a sonkát apróra vágjuk, a sajtot és a tojást durva reszelőn lereszeljük, majd mindent összekeverünk.
Pitéket formázunk, megtöltjük, és serpenyőben nagy mennyiségű növényi olajban 3-4 percig sütjük mindkét oldalon a fedél alatt.
Jó étvágyat kívánunk!