Site icon Kirsche

Percnyi csirkedarabok fokhagymában: Hosszú ideje nem ettem ennél jobb húst.

A fokhagymás perc csirkedarabok tökéletes választás egy gyors, de rendkívül ízletes ebédhez vagy vacsorához. Az általában otthon lévő alapanyagokból és egy egyszerű eljárással olyan ízletes ételt készíthet, amely a jó ételek minden kedvelőjét lenyűgözi.

Amire szükségünk lesz:

A csirkedarabokhoz:

  • 650 g csirkemell
  • 3 evőkanál olaj
  • 2 evőkanál vaj
  • 1 kis hagyma
  • 1 és fél evőkanál sima liszt.
  • 1 evőkanál paradicsompüré
  • 1 csésze tej
  • 1 csésze húsleves
  • 1 teáskanál szárított fokhagyma

A körethez:

  • Rizs
  • 1 és fél evőkanál olaj
  • 2 evőkanál apróra vágott hagyma
  • 1 cukkini (elhagyható)
  • 1 sárga paprika
  • Fekete bors
  • Szárított fokhagyma ízlés szerint

Elkészítési eljárás:

1) A csirkedarabok előkészítése: Mossuk meg, szárítsuk meg és vágjuk vékony csíkokra a csirkemellet. Hevítsünk olajat egy serpenyőben, adjuk hozzá és gyorsan süssük meg. Sóval és borssal fűszerezzük, és aranybarnára sütjük. Ezután vegyük ki a húst a serpenyőből.

2) A mártás elkészítése: Abban a serpenyőben, ahol a húst sütöttük, megolvasztjuk a vajat, és hozzáadjuk az apróra vágott hagymát. Pároljuk üvegesre, majd adjuk hozzá a lisztet és keverjük össze. Adjuk hozzá a paradicsompürét, és keverjük össze. Öntsük hozzá a tejet és a húslevest, főzzük és keverjük simára. Fűszerezze fokhagymaporral.

3) Fejezze be a csirkedarabokat: Adjuk a csirkedarabokat a mártáshoz, pároljuk 5 percig.

4) A köret elkészítése: Melegítsünk olajat egy lábasban, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és pirítsuk meg. Adjuk hozzá a cukkinit és a sárga paprikát, pirítsuk 5 percig. Adjuk hozzá a főtt rizst és keverjük össze.

Próbálja ki a következőket is:

LÁSD A VIDEÓ BEMUTATÓT

Következtetés:

A fokhagymás perc csirkedarabok gazdag mártással és friss köretekkel tökéletesek egy ízletes és gyors ebédhez vagy vacsorához. Ez az étel garantáltan tetszeni fog a jó konyha minden rajongójának.

Exit mobile version