Talán a szüleid már gyerekkorodban megtanítottak arra, hogy ami a földön van, azt nem szeded fel, és biztosan nem veszed többé a szádba. Természetesen ez az állítás sok mindenre igaz, de ha olyan virágokról van szó, mint a pitypang, akkor ennek az ellenkezője igaz. A pitypang érdekes vitaminokkal és ásványi anyagokkal láthatja el a szervezetedet. A pitypangból számos recept létezik, amit beilleszthetsz az étrendedbe.
Szavazz a Receptek szavazáson és nyerj!
close
Visszatért a hagyományos olvasói szavazás. Szavazzon kedvenc cégére, és mi részt veszünk az értékes nyeremények sorsolásán.
Pitypang receptek
A szervezeted a legtöbb egészséges vitamint és ásványi anyagot, amelyek képesek lebontani a szervezetedből a káros anyagokat, a pitypang leveléből nyeri. Ezeket felhasználhatod például salátában. A saláták tavasszal és különösen nyáron nélkülözhetetlenek. Könnyű a gyomornak, így jóllaksz tőlük, ugyanakkor nem fogod magad nehéznek érezni. És persze a saláták nagyon egészségesek.
A pitypanglevélnek kissé kesernyés íze van, de ez attól függ, hogy az év melyik szakában szeded. Tavasszal a levelek még fiatalok, ezért az ízük keserédes. Minél idősebbek a levelek, annál keserűbbek lesznek. De ha jó salátaalapanyagokat választasz, még a keserűséget is túl lehet élni.
Pitypangleves
Ha könnyedebb, mégis meleg ételre vágysz, pitypanglevest is készíthetsz. Emlékezhetsz, hogy gyerekkorodban szakácsot játszottál. Vizet öntöttél egy vödörbe, és hozzáadtad az összes virágot, zöldet és bogyót, amit találtál, és levesnek nevezted el a kreációdat.
Aztán talán megkérted a szüleidet, hogy igyák meg. De ha ezt a pitypanglevest tálalod a szüleidnek, biztosan ízleni fog nekik. A leves elkészítéséhez használt pitypanglevél a fogyást is elősegíti.
A pitypanglevél krémleves remek módja annak, hogy valami meleg, mégis könnyű étellel töltsd meg a gyomrod. Egyszóval a pitypang szinte mindenhez illik. Ami viszont rendkívül fontos, hogy a levelek leszedése után nagyon alaposan, többször, meleg vízzel mossunk meg mindent, majd hagyjuk megszáradni. Ezt a lépést soha ne felejtsd el, mielőtt főzni kezdesz.
Források: www.toprecepty.cz, bushcraft.cz
