Pont a pincében fog megrohadni a burgonya: 6 veszélyes betegség, melynek jeleit nem lehet figyelmen kívül hagyni

A burgonyatermés pont a pincében rohad meg, ha elmulasztja a veszélyes betegségek jeleit. Ha valamilyen okból ez már megtörtént, tudnia kell, hogyan kell megmenteni a termést.

Betegségek és jelek

1. Késői fertőzés. Egy betegség, amely a nadálytő család minden képviselőjét kísérti. Gombás betegségekre utal, és a termés akár 70%-át is elpusztíthatja. Szürke vagy barna színű foltokban jelenik meg. Mélyen behatolnak a gumóba, és jól láthatóak, ha felvágjuk a zöldséget.

A problémák elkerülése érdekében a pincében 2-3 fokos hőmérsékletet kell tartani, és a páratartalom nem lehet magasabb, mint 80-91%. A burgonyát legfeljebb 1 m-es rétegű dobozokban tárolják.Ha a fertőzött burgonyát 20-24 Celsius fokos hőmérsékleten tárolja, nem tudja elkerülni a fertőzést.

2. Fusarium rothadás

Szürkés-barna színű foltok jelennek meg, a bőr ráncosodik, a hús kiszárad. Leggyakrabban a sérült burgonyát érinti. A problémákat elkerülheti, ha a burgonyát tárolás előtt szétválogatja.

3. Fekete varasodás

Ez is gombás betegség. Ez a betegség mindenki mással ellentétben nem a pincében terjed. Beteg gumókból terjed.

Csak akkor mentheti meg a termést, ha tárolás előtt kiválogatja a zöldségeket, és speciális készítményekben kezeli az érintett és gyanús gumókat.

4. Bakteriális rothadás

Az érintett területek elsötétednek, nyálka borítja, a gumók megpuhulnak, rothadnak és szúrós szagot árasztanak.

A baktériumok magas hőmérsékleten, páratartalomban és rossz szellőzésben szaporodnak. A fertőzés forrása a sérült gumók, ezeket vagy el kell távolítani, vagy kezelni kell a Kagatnik készítménnyel.

5. Közönséges varasodás

A betegség jelei horzsolások, hálószerű repedések, szemölcsök vagy barna sebek a burgonya héján. A betegség hozzájárul a rothadó gombás baktériumok kialakulásához. A burgonya ültetésre alkalmatlanná válik.

A fertőzés elkerülése érdekében csak egészséges termést lehet tárolni.

6. Foltosodás (rozsdás gumók)

A fertőzött gumót külső jelek alapján nem lehet megkülönböztetni az egészségestől. A fertőzés a növekedés és az érés során következik be, de leggyakrabban a nem megfelelő betakarítás és szállítás során sokk és sérülés miatt. Az ilyen burgonya belsejében különféle méretű szürke foltok találhatók, amelyek főzés közben feketévé válnak.

A fertőzés elkerülése érdekében a terméssel óvatosan kell bánni, a gumókat csak előkészített tárolókba és konténerekbe helyezni, a tojásrakás után pedig ömlesztett Vist ellenőrzővel lehet feldolgozni, ami ember és zöldség számára is biztonságos.