A második nyári hónapban az emberek apránként elkezdenek aratni. Ideje kiásni az őszi fokhagymát, de itt megtanulod, hogyan kell csinálni.
Ha nem tartja be a megadott időt, a fokhagyma túlérik és rothadni kezd, emiatt a fokhagyma tárolási ideje csökken.
A fokhagyma 3 hónap alatt növekszik, és már megközelítőleg július 20-tól augusztus 1-ig kiásható.
Ha a fokhagyma négy alsó levele kiszárad, ideje eltávolítani.

Ha a nyilak kiegyenesednek és a virágzat teljesen kinyílik, ez is annak a jele, hogy a fokhagyma megnőtt.
Ha a fokhagyma nem ad nyilakat, akkor a szár nyakánál meghatározhatja a készenlétét, puha lesz és sárga színű.
Amikor kiásod a fokhagymát, szilárdnak és lila héjúnak kell lennie.