Gyömbért szeretsz? Akkor valószínűleg hamar hiányozni fog a gyömbér. De elgondolkozott már azon, hogyan lehet a legjobban tárolni a gyömbért, hogy minél tovább friss maradjon?
Elmondjuk a gyömbér tárolásának legjobb módját és azt, hogy mennyi ideig tárolhatja.
Tárolja a gyömbért a hűtőszekrényben
Sokan szobahőmérsékleten tárolják a gyömbért, például a gyümölcsös tálban. Úgy tűnik azonban, hogy nem ez a legjobb módja ennek a fűszerezésnek. A friss gyömbért jobb, ha hűtőszekrényben tároljuk, zárt fagyasztózsákban vagy papírzacskóban. Hűtőben tartva körülbelül három hétig eláll. Egy darab vágatlan és hámozatlan gyömbérről beszélünk. Ha előre felvágod és meghámozod, a gyömbér nem marad el olyan sokáig, és a frissesség és az íz egy része is eltűnik.
Olvassa el még:
Fagyassza le a gyömbért
Lelkesen ment gyömbért vásárolni a szupermarketben vagy zöldségesnél, és túl sok maradt? Ezután a gyömbért egy lezárt fagyasztózsákban lefagyaszthatjuk. Amikor egy receptben vagy egy finom tea elkészítéséhez szükséged van rá, kiveheted a gyömbért a fagyasztóból, és lereszelhetsz belőle egy darabot. Lehet, hogy nem gondolnád, de a fagyasztott gyömbért nagyon könnyű meghámozni, így nem kell kiolvasztani. A gyömbért körülbelül egy évig tárolhatja a fagyasztóban.
Forrás:
Fotó: Getty Images
