A sütőtök kétségtelenül az ősz sztárzöldsége. Nemcsak azért, mert ez a legjobb alkalom, hogy megtaláljuk, hanem azért is, mert az illata, az állaga és a színe az évnek ebbe az időszakába visz minket, és képes megvigasztalni. Egyik előnye, hogy édes és sós ételeket is készíthetünk. Én személy szerint szeretek desszerteket készíteni vele, és ezek a kedvenceink.
Pumpkin Spice Latte
Hozzávalók két személyre
- 30 ml natúr sütőtök püréházi készítésű vagy vásárolt
- 12 g cukor vagy édesítőszer
- 450 ml teljes tej, félzsíros ill
- 70 ml frissen főzött kávé
- 1/2 teáskanál
- 1/4 teáskanál őrölt
- 1/8 teáskanál őrölt szerecsendió
- 1/8 teáskanál őrölt szegfűszeg
- Tejszínhab ízlés szerint és őrölt fahéjjal díszítjük
Hogyan készítsünk sütőtök fűszeres latte-t
Az őszre ideális elkészítéshez mindössze 15 percre van szükségünk. Kezdésnek a sütőtökpürét egy tálba tesszük és jól összekeverjük a cukorral és a fűszerekkel. Ezt a püréskeveréket a tejjel vagy növényi itallal egy lábasba tesszük, és habverővel keverés közben – anélkül, hogy felforrna, – felmelegítjük.
A frissen főzött kávét beletesszük a serpenyőbe, és jól összekeverjük. Ha minden jól összekevert, poharakba vagy csészékbe tálaljuk, szűrővel, hogy elkerülje a püré szennyeződéseit és ízlés szerint tejszínnel és fahéjjal díszítjük. Így kapunk egy forró, finom és nagyon megnyugtató italt.
Hét sütőtökkel készült desszert és édesség
- : Ha van olyan desszert, ami egyik amerikai konyhából sem hiányzik, az a sütőtökös pite. Nem itt ünnepeljük azt a bulit, de ez nem jelenti azt, hogy nem élvezhetjük a tortájukat. Javasoljuk, hogy a sütőtököt előre megpirítsuk, hogy időt spóroljunk. Az eredmény egy lédús és legízletesebb sütemény.
- : Ennek a receptnek az egyik nagy előnye, hogy nem kell a sütőtököt sem sütni, sem főzni. A zöldséget pedig nyersen adjuk a tésztához. Ez teszi csak 15 percre van szükségünk az elkészítést, majd 55 percig sütjük.
- : Ez a kedvenc desszertem a világon, nem titkolom. Az a jó, hogy szinte minden változatában szeretem, és ez a sütőtökkel való opció is fenségesnek tűnik számomra. Ez egy olyan lehetőség, amelyet nagyon szeretek élvezni az ősszel, és hagyom, hogy beborítson a hihetetlen illat és textúra.
- : a töknek köszönhetően szerelősebb opciók is lehetségesek. Ez a zöldség pedig csodálatos édességet ad, amivel helyettesíthető a cukor. Ennek köszönhetően egészséges brownie-t készíthetünkfinomított lisztek, cukrok vagy transzzsírok nélkül.
Képek | Közvetlenül a Palate, Vitónica