Site icon Kirsche

Recept burgonya hagymával, amely ízletesebb, mint a hús

Amikor késő este hazaérsz, éhes vagy, de a legkevésbé sem akarsz órákig a tűzhely mellett állni, akkor kínálja magát egy gyors, egyszerű és ízletes vacsora. Mindenképpen próbáld ki még ma ezt a receptet a finom burgonyás-hagymás pogácsákhoz, amelyek finomabbak, mint a hús. Az elkészítés nagyon egyszerű és főleg gyors! Tehát ne habozzon, és kezdje el az elkészítést!

Finom burgonyás-hagymás pogácsa

Amire szükségünk lesz:

Hozzávalók: A következő hozzávalókból:

  • 2 vöröshagyma
  • 3
  • hideg víz – a burgonyára önteni
  • 1 csésze víz
  • 200 g búzaliszt
  • 2 evőkanál kukoricakeményítő
  • 80 ml kefir vagy fehér joghurt – (1/3 csésze)
  • só és őrölt fekete bors – ízlés szerint

Egyéb:

Szósz – öntet:

  • 4 evőkanál majonéz
  • 1 teáskanál mustár
  • friss petrezselyem – ízlés szerint
  • őrölt pirospaprika – ízlés szerint

Hogyan kell eljárni:

1. Tegyük az apróra vágott lilahagymát egy tálba.

2. A másik tálba tegyük a reszelt burgonyát, és fedjük le hideg vízzel – öblítsük le, majd csepegtessük le, és tegyük át a finomra vágott lilahagymával tálba.

3. Öntsük a vizet egy másik tálba, és adjuk hozzá az átszitált lisztet – keverjük össze, majd öntsük hozzá a kefirt vagy a fehér joghurtot – keverjük tovább, végül adjuk hozzá a kukoricakeményítőt – alaposan keverjük össze. Ízesítsük sóval, őrölt fekete borssal, végül keverjük bele a reszelt burgonyát és az apróra vágott lilahagymát – jól keverjük össze.

4. Készítsünk elő egy serpenyőt forró olajjal, és egy kis szitán formázzuk meg a pogácsákat – mindkét oldalukat süssük aranyszínűre és ropogósra – a sütés után tegyük egy tányérra egy szalvétával, hogy az olaj lecsöpögjön.

5. Tegyük a majonézt egy kis tálba, adjuk hozzá a mustárt, adjuk hozzá a frissen vágott petrezselymet és fűszerezzük őrölt pirospaprikával – jól keverjük össze.

6. Tálaljuk a finom burgonyás-hagymás pogácsákat az elkészített enyhe öntettel, és ami a legfontosabb, szeretettel és jóízűen.

Barátainknak jó ízlést kívánunk!

VIDEÓVEZETŐ:

Exit mobile version