A Brownie a világ egyik legnépszerűbb süteménye. A csokoládédesszert hihetetlenül ízletes és könnyen elkészíthető. A legfontosabb a minőségi csokoládé és a bevált recept. Feltétlenül nézze meg tippjeinket a klasszikus brownie sütéséhez.
Erősen csokis, nedves, tömör – ilyennek kell lennie egy tökéletes brownie-nak. Ez a klasszikus csokitorta minden alkalomra tökéletes. Tálalhatod egy családi és baráti bulin, vagy a mindennapi délutáni kávé mellé. Aki kipróbálja, azonnal beleszeret. Figyelem, ez nem áll meg egyetlen adagnál! Brownie-nak megvan az a tulajdonsága, hogy egy pillanat alatt eltűnik a tányérokról.
Recept csokis sütihez. Annyira jó, hogy mielőtt észrevenné, az egész tálca eltűnik
Hiszen tejcsokoládéból nem szabad jó sütit csinálni. A legjobb receptekben csak étcsokoládé, finom cukor és egy kis vaníliakivonat található. Ennek ellenére a desszert tökéletesen édes lesz. Honnan ismered fel a tökéletesen sült brownie-t? Minden bizonnyal az enyhén repedezett, fényes felső.
Hozzávalók:
- 180 g extra vaj,
- 3 tojás,
- 1 csésze sütőcukor,
- 2 tábla 70%-os étcsokoládé
- 1 tábla 50%-os étcsokoládé
- 100 g búzaliszt,
- 2 teáskanál vanília kivonat,
- fél teáskanál sütőport.
Klasszikus csokoládé torta. Elkészítés módja
Előtte kivesszük a hűtőből a tojásokat, hogy szobahőmérsékletűek legyenek. Egy serpenyőben olvasszuk fel a jó minőségű vajat. A tűzről levéve adjunk hozzá apróra vágott étcsokoládét, és keverjük össze, hogy sűrű, szósz állagú csokoládékeveréket kapjunk. Tedd félre hűlni.
Verjük fel a tojásokat egy tálba. Hozzáadjuk a cukrot és a vaníliakivonatot, és addig keverjük, amíg a hozzávalók össze nem keverednek. Ehhez használjon konyhai habverőt. Amikor a cukor feloldódott, hozzáadjuk a csokoládéhabot. Az egészet újra összekeverjük, majd hozzáadjuk a szitán átszitált sütőporos lisztet és újra összekeverjük.
Egy négyzet vagy téglalap alakú formát kikenünk vajjal, és sütőpapírral kibéleljük. A kapott torta keveréket öntsük a formába. Végül helyezze be az űrlapot 160°C-ra előmelegített sütőbe, és kb. 35 percig sütjük. Ennyi idő elteltével a tortát kifordítjuk, hagyjuk kihűlni, és feldaraboljuk. A tortát bevonhatjuk csokimázzal, de garantáljuk, hogy enélkül is nagyon édes lesz a desszert. Jó étvágyat!
Szerkesztőség Szenvedély benned.
Kapcsolódó cikkek:
A vegán csokitorta kulináris sláger. Gluténmentes, cukormentes, sütés nélkül teljesen elkészíthető
Gyors csokitorta almával. A nagymamám minden ősszel elkészíti, és a desszert eltűnik a serpenyőből, mielőtt kihűlne
