Ezek a színes tavaszi tekercsek szórakoztató és finom ételek a húsvéti villásreggelihez. És ha már tudod, hogyan kell elkészíteni, akkor ez is nagyon egyszerű!
A tavaszi tekercsben az a nagyszerű, hogy bármivel megtöltheted, amit csak akarsz, például finom ropogós sárgarépával. Tálald a tavaszi tekercseket házi mártogatós szósszal és élvezd!
Hozzávalók
- 1 csomag Pulled Oats® Natural
- 2 cm friss gyömbér, meghámozva és lereszelve
- szezámolaj a sütéshez
- uborka
- sárgarépa
- csírázik
- egy csokor friss koriander
- rizspapír
- 100 ml vizet
- 3 tk cukor
- 1 tk halszósz
- 2 tk rizsecet
- 1 lime, a leve
- ½ piros chili paprika
- szezámolaj
- szezámmag
Elkészítés módja
- A mártogatós szószhoz való összes hozzávalót jól összekeverjük. Kóstoljuk meg, ha szükséges fűszerezzük.
- Egy serpenyőt olajon felforrósítunk, és a lehúzott zabot reszelt gyömbérrel ropogósra sütjük. Az uborkát és a sárgarépát csíkokra vágjuk.
- Öntsünk meleg vizet egy lapos tányérra, és helyezzünk bele egy rizspapírlapot 10-15 másodpercre, amíg a papír megpuhul. Helyezze a rizspapír lapot egy tányérra vagy vágódeszkára. Helyezze az uborka- és sárgarépacsíkokat, a csírákat, a koriandert és a hántolt zabot a rizspapír közepére. Hajtsa rá a papír oldalát a töltelékre, és tekerje fel a rugós tekercset.
- A házi készítésű mártogatós szósszal tálaljuk. Jó étvágyat!
Recept és kép Gold & Green
