Mit együnk reggelire, ha szeretnénk leadni pár kilót? Rengeteg étel közül választhatunk, és gyakran vagy olyanokat választunk, amelyek nem túl laktatóak, vagy olyanokat, amelyek álmosak és rosszul érezzük magunkat. Mire érdemes fogadni a nap elején?
A reggeli töltsön fel, és adjon energiát a napra. A hozzávalók kiválasztásakor elkövethetsz néhány hibát. Mik ezek? A zsíros dolgok (pl. kolbász, sok vaj) vagy az értékes tápanyagokat nélkülöző fehér kenyér választása. Az ilyen reggelik nem kedveznek a jó hangulatnak vagy a karcsú alaknak. Mi tehát a legjobb reggeli, ha fogyni szeretnél? Íme két triviális recept.
Ahhoz, hogy a reggelid laktató legyen, és energiát adjon a testednek és az agyadnak, jó, ha fehérjében gazdag. Jó választás a sajt, a túró, a tojás, a mozzarella, a sovány húsok és a diófélék. Nem kell olyan alapanyagokból fantáziadús ételeket készítenünk, amelyeket nehéz bármelyik szupermarketben beszerezni. Jó reggeli lesz a legegyszerűbb rántotta sonkával vagy parasztsajtos felvágottal és paradicsommal. Egyszerű rántottát is készíthetünk. A recept az alábbiakban található.
Omlett – recept mozzarella hozzáadásával
- 2 tojás,
- fél golyó mozzarella light,
- a kedvenc fűszerei és fűszerei,
- egy kis zsír a sütéshez.
Omlett – recept lépésről lépésre:
- Üssük fel a tojásokat egy tálba, és keverjük össze a fűszerekkel és a fűszerekkel.
- Öntsük a keveréket egy felhevített serpenyőbe, amelyben kevés zsiradék van.
- Tegyük rá a mozzarelladarabokat, és fedjük le a serpenyőt.
- Amikor a teteje kissé megbarnult, fordítsa meg a serpenyőt és a fedelet, és csúsztassa vissza a fedőre esett omlettet a serpenyőbe. Az omlett a másik oldalán is meg fog barnulni.
- Tegye át az omlettet egy tányérra, és már kész is. Fogyaszthatjuk például paradicsomos-uborkás salátával. Ha pedig kenyeret szeretnél hozzá, érdemes egy szelet teljes kiőrlésű kenyeret választani. A fehér kenyér nem tesz jót a diétánknak.
Ha el akarjuk kerülni a vércukorszint gyors emelkedését, amit ugyanilyen gyors csökkenés követ, érdemes alacsony szénhidráttartalmú reggelit választani. Ez azt jelenti, hogy búcsút kell intenünk minden cukros ételnek? Nem feltétlenül. Remek választás lehet egy túrós-epres rántotta vagy egy túrós- banános palacsinta. Ezek receptje alább található.
Túrós, banános palacsinta
- Tojás,
- fél csomag túró
- fél banán,
- 1 teáskanál liszt,
- egy csipet sütőpor.
Túrós, banános palacsinta – lépésről lépésre recept:
- Turmixoljuk simára az összes hozzávalót.
- Kanalazzuk egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Süssük 180°C-on néhány percig, amíg aranybarnára sül.
- Egy másik lehetőség, hogy kevés zsiradékban megsütjük őket. Süssük mindkét oldalát aranybarnára. A felesleges zsiradékot papírtörlővel lecsöpögtethetjük.
Kapcsolódó cikkek
Egyél reggelire. Ez kiűzi a felhalmozódást a beleidből és segít a fogyásban
Ne edd ezt a gyümölcsöt reggelire