Gyors és ízletes receptet keresel egy egészséges vacsorához? Próbálja ki sült brokkoliunkat tojással, tejjel és sajtmártással! Ez egy egyszerű étel, amely tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
Unod már, hogy állandóan ugyanaz a párolt brokkoli? Készítse el receptünk szerint, és kellemes meglepetésben lesz része! A sült brokkoli mártással egy finom és tápláló vacsora, amelyet bárki elbír.
Sült brokkoli sajttal
Hozzávalók:
- 1 nagy vagy 2 kisebb fej brokkoli (kb. 1 kg)
- 1 teáskanál sót
- 1 evőkanál tej
- bors (piros, zöld)
- 1 közepes hagyma
- 3 evőkanál növényi olaj
- Reszelt sajt
A szószhoz:
- 3 egész tojás
- 400 ml tej
- 5 evőkanál olaj
- 4 evőkanál sima liszt
- 1 teáskanál sót
- 1 csomag sütőpor
- Vágott petrezselyem
Elkészítés módja:
- A brokkolit kisebb rózsáira osztjuk, és sós vízben egy kanál tej hozzáadásával megfőzzük. A víz ne legyen túl forró, nehogy a brokkoli puhára főjön.
- A hagymát és a paprikát megtisztítjuk és feldaraboljuk. Olajban kisütjük őket.
- Egy tepsit kivajazunk, és belerakjuk a brokkolit, a hagymát és a borsot.
- A szószt elkészítjük a tojás, a tej, az olaj, a liszt, a só és a sütőpor összekeverésével. Adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet.
- Öntsük a szószt a tepsiben lévő zöldségekre.
- Megszórjuk reszelt sajttal, és 190°C-ra előmelegített sütőben kb 25 percig sütjük.
Sült brokkoli sajttal – Videós recept:
Próbálja ki sült brokkoli receptünket, és győződjön meg saját szemével, milyen ízletes és egészséges a brokkoli!
Kapcsolódó cikkek
Ez a cikk a YouTube-csatornától kapott inspiráció eredménye
