A böjti nap egyik főétkezésére a rizs receptje mexikói zöldségekkel és kókusztejjel tökéletes választás lehet. Az összetevők kombinációja egyszerre finom és nagyon tartalmas.
A zöldséges rizst melegen és hidegen is tálalhatjuk / Shutterstock
Már nincs szükség kenyérre az asztalnál, ilyen ételek mellé. Csak egy friss saláta csatlakozhat hozzá sikeresen. A rizsreceptek nagyon sokoldalúak, nagyon könnyen elkészíthetők, nagyon rövid idő alatt. Ideálisak, ha nincs elég ideje a konyhában tölteni. És mindenekelőtt ideálisak a böjt időszakához.
A rizs és a mexikói zöldségek kombinációja az egyik legegyszerűbb elkészíthető étel. Bármely élelmiszerboltban megtalálható fagyasztott zöldség, előnyük, hogy nem igényel kiolvasztást az elkészítés előtt. És annak érdekében, hogy a mai receptben szereplő étel ízletes és vonzó legyen, a rizst a mexikói zöldségektől külön forraljuk úgy, hogy fehér maradjon. A hozzáadott kókusztej extra krémességet is kölcsönöz neki.
Fedezz fel itt egy receptet is. Ez egy egyszerű, ízletes és tápláló étel receptje. A következő sorokban pedig a rizs részletes receptjét kínáljuk mexikói zöldségekkel és kókusztejjel.
Elkészítés módja
Megjegyzendő, hogy a mexikói zöldségekkel böjti napokon is elkészíthető, amikor nem fogyasztanak olajat. Hiányzik az összetevők listájáról, ami még egészségesebbé teszi az ételt.
Hogyan készítsd el a rizs receptjét mexikói zöldségekkel és kókusztejjel
Készíts elő két serpenyőt, amibe vizet adsz és felforralod. Adjon hozzá 400 ml vizet a rizsfőzőhöz, és 1200 ml vizet a másikhoz.
Öblítse le a rizst, és tegye egy fazék vízbe. Forraljuk fel a rizst, amíg fel nem szívja az összes vizet, majd adjuk hozzá a kókusztejet. Most is adjunk hozzá egy teáskanál sót és egy kevés őrölt fehér borsot. Óvatosan keverje össze, hogy a fűszerek belekerüljenek a rizsszemekbe. Lassan pároljuk a rizst, amíg fel nem szívja a kókusztejet. Óvatosan rázza fel az edényt, hogy ne ragadjon, anélkül, hogy belekeverné a rizst.
Kapcsolja le a hőt, és tegyen fedőt a rizses fazékra. Hagyja a rizst a fedő alatt párolni, és hidratálja maximálisan.
Adjuk hozzá a sót a zöldséges vízhez, és forraljuk fel a vizet. Adja hozzá a közvetlenül fagyasztott zöldségeket, és hagyja főzni körülbelül 8-10 percig, amíg meg nem fő, de még mindig kissé al dente, mint a rizs.
Ne süssük túl, hogy a borsó ne zsugorodik össze. Adjunk hozzá még egy kis borsot és a kedvenc fűszereinket, ha más fűszereket is választunk. Párosítsd őket ízlés szerint.
A főzési idő letelte után a főtt zöldségeket azonnal csöpögtessük le, és keverjük össze a főtt rizzsel.
A rizses ételt mexikói zöldségekkel és kókusztejjel melegen és hidegen is tálalhatod. Mindkét változatban finom és laktató. Már nem kell hozzá kenyér az asztalra, csak friss saláta vagy savanyú.
Fedezz fel egy receptet is a böjt receptek kategóriájából..
