Megvizsgáljuk az okokat, és elmondjuk, mit tegyünk, ha a káposztafejek nem kötnek meg.
A káposzta szeszélyes zöldség. Mindig van vele valami baj: vagy a palánták nem vertek gyökeret, aztán a meztelen csigák támadtak, aztán a levéltetvek, aztán a fehérlegyek. És még akkor is, ha úgy tűnik, mindezt megoldotta – kétszer átültette a palántákat, és elpusztította az összes kártevőt -, akkor megjelenik egy másik probléma: a káposzta gyönyörű és zöld, de nem siet a káposztafejekbe kerülni. Mi az oka és mit kell tenni, hogy a káposztafejből fej legyen – elmondjuk az anyagban.
Amikor a káposzta fejét megkötjük
Először is nézzük meg, melyik hónapban termesztik a káposztát. Ez elsősorban a fajtától függ: a korai fajták júliusban, a késői fajták a nyár második felében és kora ősszel alkotják a káposzta fejét. Pontosabban, a káposzta a vetés után 2 hónappal kezd növekedni. Először a levelek jelennek meg, és amikor már 10-20 db van a káposztán, káposztafej alakul ki.
De ha már az összes határidő lejárt, és a káposzta nem illik, mit kell tennie ebben az esetben? Számos oka van annak, hogy a káposztafejek nem kötődnek meg:
- Rossz minőségű vagy nem megfelelő magvak
Előfordulhat, hogy a vásárolt magvak rossz minőségűnek bizonyultak – például ha a káposztát keresztes virágú zöldségekkel beporozták, akkor nem hoz jó termést. Az is előfordulhat, hogy az éghajlat nem megfelelő a magvaknak, és emiatt nem alakul ki a káposztafej.
A káposzta szereti a napot – ha a zöldség árnyékban nő, akkor felfelé nyúlik, és nem fekszik a fejbe.
A káposztának semleges talajra van szüksége. Ha megsavanyodott, akkor deoxidálni kell: adjunk hozzá például hamut vagy dolomitlisztet.
Ha olyan helyre ültetünk káposztát, ahol tavaly a káposzta vagy „rokonai” – keresztes virágú zöldségek – is nőttek, akkor a betakarítás ilyen-olyan lesz. A tök után nem lehet káposztát ültetni, de hagyma, hüvelyesek és nadálytő után az egyáltalán nem rossz.
Meleg időben a káposzta nem hajtja a fejét – akárcsak hideg időben. A zöldségek optimális hőmérséklete 17-20°C.
A nagy káposztalevelek sok nedvességet elpárologtatnak, ezért a káposztát jól kell öntözni, különösen meleg időben. Öntözéskor a talajnak kb. 30 cm-rel meg kell nedvesednie, öntözés után a talajt fel kell lazítani, hogy ne képződjön kéreg, vagy lehet mulcsozni – akkor ritkábban kell öntözni.
Hogyan formázzuk meg a káposztafejet
Az optimális hőmérséklet, fény és öntözés mellett a káposztának trágyázásra van szüksége ahhoz, hogy káposztafejet hozzon létre. Íme, mit lehet főzni.
Élesztő és lekvár
Hozzávalók:
- élesztő – 100 g;
- lekvár – 0,5 l;
- víz – 10 l.
Az egészet összekeverjük és hagyjuk kelni. Ezután hígítson fel 1 pohár kész keveréket egy másik vödör vízzel (10 l). Bokronként 1 litert öntözzünk, mielőtt ezt megtennénk, alaposan öntözzük meg az ágyat sima vízzel.
Ezt az etetést csak 3 hetente lehet elvégezni.
Trágya és hamu
Hozzávalók:
- friss trágya – 0,5 l;
- hamu – 40 g;
- víz – 10 l.
Keverje össze mindent, és hagyja állni néhány napig – az ammónia hagyja el az oldatot. Bokronként 1 csészével öntözni, mielőtt ezt megtenné, jól meg kell öntözni az ágyat.
Ez az etetés akkor megfelelő, ha a káposztának már a kilencedik levele van.
Hogyan kell feldolgozni a káposztát a fejek lekötéséhez
Amellett, hogy a káposztát a gyökérnél eteti, hogy elkezdjen fejet formálni, permetezhet is bórsav oldat:
- bórsav – 2 g;
- forró víz – 1 l;
- hideg víz – 9 l.
A káposztát száraz időben kell permetezni.
Korábban olcsó és hatékony módszerekről beszéltünk.