A rozmaring mangánban gazdag mediterrán gyógynövény, amely fontos az immunrendszer működéséhez és az anyagcsere egészségéhez. Ennek a gyógynövénynek számos egészségügyi előnye van, többek között potenciálisan csökkenti a rák kockázatát, támogatja az immunrendszert, csökkenti a stresszt, valamint javítja a memóriát és a koncentrációt.
Rozmaring Földközi-tengerről származó növény, általában húsételek, levesek, pörköltek fűszerezésére használják. Ha az egészségről van szó, a rozmaring hatással van a cukorbetegség megelőzésére és gyulladáscsökkentő hatással is rendelkezik.
Hogyan hat a rozmaring egészségünkre és mik a főbb gyógyászati tulajdonságai?
Ez rozmaring mangánban gazdag, az immunfunkciókhoz, a szénhidrát- és zsíranyagcseréhez fontos esszenciális tápanyag, azaz. anyagcsere egészség. A mangán segít a véralvadásban is, ami lehetővé teszi a sebek gyorsabb gyógyulását.
A rozmaring számos további egészségügyi előnnyel rendelkezik, többek között:
Az immunrendszer támogatása
Kutatások kimutatták, hogy A rozmaringban található karnóz- és rozmarinsav erős antibakteriális, vírus- és gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik. A rozmaring rendszeres fogyasztása csökkentheti a fertőzés kockázatát. Segítheti az immunrendszert a fellépő fertőzések leküzdésében is.
Potenciálisan csökkenti a rák kockázatát
Rozmaringot tartalmaz karnozinsav, erős antioxidáns tulajdonságairól ismert vegyület. Tanulmányok kimutatták, hogy a karnozinsav képes lelassítja a rákos sejtek növekedését a szervezetben, és még a daganatok kialakulásának kockázatát is csökkenti.
Stresszcsökkentés
Bár további kutatásokra van szükség, az előzetes tanulmányok ezt mutatják a rozmaring pozitív hatással van a szorongás és a stressz csökkentésére. Egy egyetemistákon végzett randomizált kísérletben azt találták, hogy a rozmaring a placebóhoz képest javította a diákok alvásminőségét és csökkentette a szorongás szintjét.
Befolyásolja a memória és a koncentráció javulását
A rozmaringot évszázadok óta használják memória segít és a rozmaring aromaterápiával kapcsolatos tanulmányok megerősítették ezen állítások egy részét. Egy tanulmány megállapította jelentős javulás a kognitív teljesítményben a rozmaring illóolaj belélegzése után 20 percen belül.
Fontosság a táplálkozásban
A rozmaringnak ellenállhatatlan illata és nagyon sajátos íze van. Különösen fitokemikáliákban gazdag. Bár a fitokemikáliák nem nélkülözhetetlenek a túléléshez, mint a vitaminok és ásványi anyagok, mégis igen fontos a betegségek leküzdéséhez és a jó általános egészség megőrzéséhez. Fitokémiai anyagok a rozmaringban segíthetnek javítani a szem egészségét, szabályozni a májműködést és csökkenteni az asztma kockázatát.
Rosemary is kiváló forrás: pantoténsav, niacin, tiamin, folsav, riboflavin. A rozmaringot a hagyományos gyógyászatban használják, ami egyben a növény leghíresebb alkalmazása is.
Melyek a rozmaring legfontosabb hatóanyagai és hogyan hatnak szervezetünkre?
A növény gyógyászati részeként a leveleket és virágokat összegyűjtik és kivonatként használják külső és belső használatra egyaránt. A rozmaring légi része számos hatóanyagot tartalmaz, melyek közül a legfontosabb a kámforban, cineolban és pinénben gazdag illóolaj. A rozmaring növény olyan hatóanyagokat is tartalmaz, mint a flavonoidok (luteolin és diozmin), tanninok, diterpének, triterpének, szteroidok, fitoösztrogének, kolin, fenolsavak (klorogén és rozmarinsav), keserű anyagok és lipidek.
Vannak olyan tudományos vizsgálatok, amelyek megerősítik a rozmaring gyógyászati tulajdonságait?
Rozmaring eredetileg a Földközi-tenger és a világ minden konyhájában használják. Levele frissen vagy szárítva fogyasztható, a legismertebbek a rozmaring tea és az olaj. Az orvostudományban a rozmaringot évszázadok óta dicsérik, de a tudományos kutatások csak nemrég erősítették meg ezeket az állításokat. A kezdeti kutatások megerősítik, hogy igen rozmaring mert az egészséghez szükséges tápanyagok széles skáláját tartalmazza.
Hogyan használható a rozmaring kozmetikai célokra, és milyen előnyei vannak a bőr- és hajápolásban?
A rozmaring illóolaj hasznos lehet a cellulitisz kezelésében. A legtöbb nőnél jelentkezik ez a probléma, melynek hátterében a mikro- és nyirokrendszer, az extracelluláris környezet és a felesleges bőr alatti zsír áll.
A rozmaringolajat a hajnövekedés serkentésére és a hajhullás csökkentésére is használják. Úgy találták, hogy ez az olaj elősegíti az új haj növekedését. Elég néhány csepp argánolajjal kevert rozmaringolajat a hajba és a fejbőrbe masszírozni, és körülbelül 10 percig tartani. Ezután öblítse le és ismételje meg a kezelést hetente kétszer.
Vannak-e ellenjavallatok vagy mellékhatások a rozmaring használatának, és mi az ajánlott adagolás?
Bár a rozmaring tápláló gyógynövény, nem mindenkinek való. Rozmaring tea kell kerülje a terhesség alatt mert serkentőként hathat a menstruáció és a méhösszehúzódások idején.
Hogyan használható a rozmaring a napi étrendben és mik a tápértékei?
A szárított rozmaring leveleket hagyományosan használják fűszer a mediterrán konyhában. A rozmaring bármely élelmiszerboltban vagy gyógynövényes patikában megvásárolható, de otthon is népszerű gyógynövény. A gallyak frissen vagy szárítva fogyaszthatók.
Azért, hogy elkészített rozmaring, öblítse le a leveleket hideg víz alatt, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket és a részecskéket. Vágja le a szárát, a maradék gallyakat pedig használja sós húsételek, zöldségek és péksütemények díszítésére.
Csinálni rozmaring olaj, keverj össze 118 ml olívaolajat három szál friss rozmaringgal egy serpenyőben. Melegítse az olajat alacsony lángon körülbelül öt percig, amíg el nem éri a 82 ° C-ot. Vegyük le az olajat a tűzről, és hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni. Tegye a lehűtött olajat és rozmaringot légmentesen záródó edénybe, és tárolja a hűtőszekrényben legfeljebb hat hónapig. A szokásos olaj helyett használhat rozmaringolajat főzéshez, sütéshez és salátaöntet készítéséhez.
A rozmaring tápértéke
- Kalória: 3,9 kalória
- fehérjék: 0,1 gramm
- zsír: 0,2 gramm
- szénhidrát: 0,6 gramm
- rost: 0,4 gramm
- cukor: 0 gramm
Hogyan használják a rozmaringot az aromaterápiában, és milyen előnyei vannak?
A rozmaring illóolajat az egyik leggyógyítóbb növényi olajnak tartják. Az aromaterapeuták ajánlják: , nyirok stimulálására, depresszió ellen, izomlazításra, sportsérülések fájdalmára, megfázás és influenza ellen, de hajhullás és korpásodás ellen.
