A rusztikus stílust azok választják, akik elsősorban a természetességet értékelik a házban, mivel ez a stílus tömörfa használatát jelenti a tervezésben.
A rusztikus stílusnak vannak tisztelői és ellenfelei is. Sokan úgy vélik, hogy a fa nem megfelelő a konyhában, mert a főzés során a hőmérséklet és a páratartalom változása miatt a fából készült konyha gyorsan elveszíti vonzerejét és kiszárad.
A rusztikus konyhák úgy néznek ki, mintha nem egy bútorgyárban, hanem egy amatőr mesterember készítette volna őket egyetlen fadarabból.
Ebben az esetben bizonyos fafajokat választanak ki, amelyeknek szép évgyűrűi vannak a vágáson. Lehet fenyő, tölgy, cseresznye, cédrus.

A konyha rusztikus stílusban történő díszítésekor ne feledje, hogy a masszív, durva fa nem fog kinézni a kis belmagasságú szobákban.