Mint minden nap, a konyhában is kihívást jelenthet a koncentrálás, hiszen gyakran kifogyunk az ötletekből, és nem tudjuk, milyen menüvel lepjük meg vendégeinket. Ma megmutatjuk a lépésről-lépésre elkészítési útmutatót. bivalymozzarella.
Bár kevesen ismerik, ideális mind a kezdők, mind a kulináris szakértők számára, akik nem akarnak lemaradni. Hogyan készül?
Először is, tegyünk 2 liter vizet egy fazékba, és amint eléri a 70 fokos hőmérsékletet, észre fogjuk venni, hogy elvágódik. Vegyük le az edényt a tűzről, és egy szűrő segítségével válasszuk le a folyadék fehér részét.
Most használja fel az egynemű részt, amit úgy kapott, hogy egy edénybe vagy egy tálba és látni fogod, hogy úgy néz ki, mint egy tészta. Mikróban egy percig sütjük.
Az idő letelte után vegyük ki a tésztát, és egy spatula segítségével integráljuk úgy, hogy az állaga a recept szerint a bivalymozzarella. Adjuk hozzá a szükséges mennyiségű sót, és gyúrjuk a kezünkkel, amíg a tészta sima és lágy állagú nem lesz.
Másrészt egy másik tálban dolgozza össze a tésztát a bivalymozzarella és adjon hozzá jeges vizet, hogy megnedvesítse a házi készítményt.
Így kapja meg a bivalymozzarella készen áll arra, hogy más receptekhez adjuk hozzá, vagy egyszerűen csak élvezzük a pihenés pillanataiban, vagy akár reggelinél, uzsonnánál, kenyérrel vagy pirítóssal, próbálja ki ezt a finom készítményt az ízlésének!
