Egy új nap kezdődött, és a stressz és a feszültség kikapcsolásának ideális módja, ha a konyhára összpontosítunk egy olyan recepttel, amely nem hibázik. sajtos zsemle.
Ajánlott kedvenc teájával vagy snackkel kombinálni; ez a készítmény alacsony komplexitású; alkalmas mindazoknak, akik most teszik meg első lépéseiket a gasztronómiában, mind a tapasztaltabbaknak. Mire van szüksége?
Olyan elemekkel, amelyek könnyen megtalálhatók a legközelebbi boltban, csak ezekre az összetevőkre van szükséged: 500 gramm 000 liszt, 25 gramm friss élesztő, 30 milliliter napraforgóolaj, másfél evőkanál só, 200 gramm sajt és 300 milliliter meleg víz.
Ha az anyagok készen vannak, elkezdjük a piskóták elkészítését. sajtos zsemle amelyek ínyencséget jelentenek az ízlelőbimbóknak. Tegyük a lisztet egy tálba, és készítsünk a közepébe egy koronát, amelybe beletesszük az élesztőt, az olajat és a reszelt sajtot.
Másrészt, próbáld meg a sót és a vizet hozzáadni a receptedhez a sajtos zsemle az előző lépésben készített lisztkorona szélei körül. Most addig gyúrjuk, amíg sima és homogén tésztát nem kapunk.
Ha a tészta tökéletes állagát elérte, gyúrja sima tésztává. sajtos zsemleFedjük le fóliával, és hagyjuk pihenni, amíg észrevesszük, hogy a duplájára nőtt.
Ezután ossza a tésztát kis, egyenként körülbelül 100 grammos golyókra, és helyezze őket egy előzőleg megvajazott és kiolajozott sütőedénybe. Hagyjuk őket kb. 30 percig pihenni, majd kenjük meg őket felvert tojással, hogy ropogósak és csábítóak legyenek. Adjon különleges ízt a receptnek, ha reszelt tojással megszórja, és magas sütőben megsüti; vegye ki őket, amikor aranybarnára sültek, és élvezze!