Rachel Beller az Amerikai Rákellenes Társaság (ACS) szóvivője, és ő felel az ezen intézményen keresztül irányított főbb tanulmányok következtetéseinek terjesztéséért, a megelőző intézkedésektől kezdve az egészséges életmóddal kapcsolatos szokásokig , a szervi funkciókat regeneráló és javító receptekig és természetesen bizonyos infúziók előnyeiről. Van egy olyan, amelynek antioxidáns ereje 10 csésze zöld tea antioxidáns erejével egyenértékű.
A matcha tea tulajdonságai és előnyei
Ez az erőteljes tea a matcha. Az utóbbi években a spanyol lakosság, amely jobban odafigyel a táplálkozási egyensúlyra és a mindennapi betegségek természetes gyógymódjaira , fordult ehhez a finom ízű teához, amely A-, C- és E-vitaminban is gazdag.
A matcha tea másik érdekessége a magas koffeintartalma (két csésze ebből a szempontból egy csésze kávéval egyenértékű) és a japán kultúrában betöltött szertartásos szerepe. Rendszeres fogyasztása, túlzás nélkül, megelőzi a sejtek öregedését általában és a bőr öregedését különösen. Szabályozza a rossz koleszterinszintet és a vércukorszintet, telítő hatású és támogatja a szív- és érrendszert is.
Mintha ez nem lenne elég, erősíti az immunrendszert, vízhajtó és nyugtató hatású, ami segít a magas vérnyomás és az elhízás esetén.
Hogyan kell elkészíteni a matcha teát és mikor érdemes inni
Lehetőleg egy csésze forró, de nem forrásban lévő, nátrium- és ásványi anyagokban szegény vízzel egyenértékű vízzel készítsük , amelyhez egy gramm teapor (egy teáskanál) kerül. Addig keverjük, amíg feloldódik és enyhén habzik.
Az ideális időpont az ivásra a reggel, mivel magas a koffeintartalma, ami megnehezítheti az erre az összetevőre érzékenyebb emberek pihenését. Másrészt viszont, mivel triptofánforrás, és nyugtató hatása miatt hozzájárulhat a hatékonyabb pihenéshez. A legjobb, ha nem adunk hozzá cukrot: ha valamit, akkor egy kis steviát. Még egy tipp az édesszájúaknak: a matcha tea nagyon jól működik kekszek és sütemények alapjaként.
