A tejek magok a hagyományos tejtermékek ízletes és tápláló alternatívája, amely számos egészségügyi és ízbeli előnnyel jár. Ezek a növényi alapú italok úgy készülnek, hogy a magvakat, például len-, szezám-, napraforgó-, dinnye- vagy tökmagot vízzel keverik össze, majd a keveréket átszűrik, hogy eltávolítsák a szilárd részecskéket.
Az eredmény egy sima, krémes folyadék, amelyet gyakran vitaminokkal és ásványi anyagokkal dúsítanak. A töktej a hagyományos tejek növényi alapú alternatívája. Ezek a magok gazdag egészséges zsírsavakban, A-, E- és F-vitaminban, valamint olyan ásványi anyagokban, mint a magnézium, cink, foszfor és vas. Bár természetes módon nem gazdag kalciumban, nyers, hámozott mandula vagy szezámmag hozzáadásával gazdagítható. Ez a tej különösen jótékonyan hat a vér koleszterin- és trigliceridszintjének csökkentésére.
A tej magok a tökmagot otthon is gyorsan és egyszerűen elkészíthetjük, és akár önmagában, akár turmixban, akár levesek és más ételek alapanyagaként használhatjuk, jellegzetes és tápláló ízt biztosítva.
- Tökmag
- Víz
- Fahéj
Elkészítés:
A lépésről-lépésre történő magok nagyon egyszerű. Távolítsa el a tökmagot és áztassa be őket vízbe.. Javasoljuk, hogy a magokat legalább egy éjszakán át hagyjuk megpuhulni.
Amint megpuhultak, lecsepegtetjük, és két csésze vízzel és egy teáskanál fahéjjal turmixgépbe tesszük.. Turmixoljuk össze ezeket a hozzávalókat, és ha már nyoma sincs a magoknak, szűrjük le a készítményt. Használhat ruhaszűrőt vagy olyan szűrőt, amely engedi a folyadékot folyni, de a magok maradványait tartalmazza. magok.
Most már csak be kell tenni a hűtőbe, minél hűvösebb, annál finomabb. Ez az ital magok vagy a töktej nagyon egészséges, és lehetővé teszi, hogy új ízeket fedezzünk fel egy nagyon egyszerű recepttel és mindenekelőtt nagyon kevés hozzávalóval.